בתמונה מימין: ארנון הראל, כפיר ארביב וערן פישר – צילום: שירה שניר
בעקבות המצב הבטחוני בצפון והפגיעה הכלכלית בעסקים המקומיים….
"טעם הצפון, במרכז": שטראוס ביוזמה חדשה לחיזוק עסקי המזון שטראוס מחברת בין עסקי מזון וקולינריה מהצפון למסעדות ועסקים מובילים במרכז במהלך סוף השבוע הקרוב.
היוזמה הברוכה בהובלת היזם הקולינרי נדב בורנשטיין ובהשתתפות רותי ברודו, אפרת אנזל, NONO&MIMI, האחים, מאפיית לחמים, טרומן אנד קו, גולדיס ועוד…
מאז החל מבצע "שאגת הארי", המצב הבטחוני בצפון פוגע בעסקים המקומיים וחלקם אף נאלצו לסגור את שעריהם עד שתסתיים המלחמה. מתוך כך, קבוצת שטראוס יוצאת ביוזמה חדשה בשם "טעם הצפון, במרכז – עסקים במרכז פותחים את הדלת לעסקי הצפון", שתתקיים בסוף השבוע הקרוב, בין התאריכים 25.3-27.3, בהובלה של היזם הקולינרי נדב בורנשטיין. במסגרת היוזמה, בעלי עסקי מזון מהצפון, מאפיות, בתי קפה, מסעדות חקלאים ויצרנים, יתארחו בעסקי מזון, קולינריה ושווקים מובילים במרכז.
המיזם הוא חלק ממהלך רחב ומתמשך של שטראוס לחיזוק הצפון, אזור שבו פועלים כמה ממפעלי החברה, ומתוך מחויבות ארוכת שנים לתמיכה בעסקים, בקהילות ובכלכלה המקומית.
במהלך סוף השבוע, בעלי העסקים ישתפו פעולה ביצירת מנות ושילוב מוצרים בתפריטים קיימים, לצד מכירת מוצרים, תוך יצירת חשיפה לקהלים חדשים, הרחבת מעגל הלקוחות ובניית המשכיות גם מעבר לסוף השבוע. בין העסקים המשתתפים מהצפון: מזקקת אורון גליל, מלביהו, יצרני הגבינות GVINAGE ומשק שוורץ, הצ'ולנט בפקיעין וביסטרו ובייקרי לוטם דרעי; בין העסקים המארחים במרכז: NONO&MIMI, האחים, כרמלה, מאפיית לחמים, טרומן אנד קו, אליטה אופק, גולדיס, בית קנדינוף, אגאדיר ועוד…
יריד המתנות של רותי ברודו לחג הפסח:
לצד המפגשים הייחודים, ביום שישי ה-27.3 (08:00-14:00) ייערך יריד מתנות לפסח של רותי ברודו והדליקטסן שיוקדש לאירוח העסקים מהצפון. היריד יתקיים ברחבה הפתוחה בסמוך ל״דליקטסן״ שבנווה אביבים בת״א ויהיה פתוח לקהל הרחב בסמוך למרחב מוגן ותחת הנחיות פיקוד העורף. העסקים המשתתפים יציעו טעימה מהתוצרת המקומית ובהם שמן זית אוג׳דה, מכוורת רייקין, יין מרום גולן, חוות הווסאבי נישי, מעדניית זוטא והממתקים הטבעיים של עידן הפרי.
יעל נבו, סמנכ"לית בכירה, יועצת משפטית ומנהלת האחריות התאגידית, קבוצת שטראוס: "שטראוס מחויבת לצפון ולקהילות החיות בו. על רקע המציאות הביטחונית המורכבת והפגיעה הכלכלית בעסקים המקומיים, חשוב לנו לתמוך בעסקי המזון בצפון. מטרת הפרויקט לתמוך בעסקי המזון במקום שהם הכי צריכים בעת הזו, לפתוח עבורם הזדמנויות חדשות, לחשוף אותם לקהלים נוספים ולחזק את החיבור בין הצפון למרכז."
בתמונה מימין: ארנון הראל, כפיר ארביב וערן פישר – צילום: שירה שניר
רשימת העסקים הצפוניים והמארחים במרכז (25.3-27.3):
- מהמרכז יקב לוינסון מקבוצת ״מימי נונו״ – מהצפון מזקקת אורון גליל | מוכרים את המשקאות
- מהמרכז ״צפון אברקסס״ של איל שני מהצפון ״פשוטבעי״ | מנות ספיישל עם תוצרת חקלאית
- מהמרכז ״האחים״ של אסף ויותם דוקטור – מהצפון ״מכוורת יוסף״ | קינוחים עם דבש
- מהמרכז מאפיית ״לחמים״ של אורי שפט מהצפון ״משק שוורץ״ | גבינות הכבשים יימכרו ברשת
- מהמרכז ״צייט פור ברוט״ – מהצפון ״נרדין״ | ישלבו את השוקולד שלה במאפים
- מהמרכז ״עילא״ של אפרת אנזל – מהצפון חוות ״שדה״ ומזקקת ״יוליוס״ | ימכרו את מוצרי חוות הלבנדר ואת המשקאות של ״יוליוס״
- מהמרכז ״טרומן אנד קו״ – מהצפון ״נישי – חוות הווסאבי״ | ספיישל המבורגר ״שאגת הארי״
- מהמרכז ״גולדי׳ס״ – מהצפון יוסף לוי | יתארח עם המתכון של הצ׳ולנט שלו
- מהמרכז ״בית קנדינוף״ – מהצפון ״GVINAGE׳״ | מנות ספיישל עם הגבינות שלהם
- מהמרכז ״לונל״ – מהצפון שף לוטם דרעי | יתארח עם הבראנץ׳ הגלילי שלו (בשישי 27.3)
- מהמרכז ״בר קפה״ – מהצפון ״מלביהו״ | מוכרים את קינוחי המלבי
- מהמרכז ״לה טיגרה״ – מהצפון הפיציולו עוידאת פיראס| יגישו פיצה ספיישל ביחד
- מהמרכז ״הפיצה״ בבוגרשוב – מהצפון הפיציולו גיא אסס | יגישו כמה פיצות ספיישל ביחד
- מהמרכז ״כרמלה״ מהצפון משק פרחי רייקין | ימכרו און ליין את זרי הפרחים של המשק
- מהמרכז "אליטה אופק״ מהצפון דבש רייקין ושמן זית חמדי׳ס | המוצרים יימכרו באתר האון ליין
- מהמרכז ״אגאדיר״ – מהצפון ״מרעה גולן״ | המבורגר ספיישל עם הבשר
- מהמרכז "משק ברזילי" – מהצפון "זוטא" | מכירת מוצרים בחנות
יריד המתנות של רותי ברודו מארח עסקים מהצפון (סמוך לדליקטסן בנווה אביבים ב-27.3)
- מהמרכז ״הדליקטסן״ של רותי ברודו – מהצפון ״אג׳דה״ | שמן זית
- מהמרכז ״הדליקטסן״ של רותי ברודו – מהצפון מכוורת ״רייקין״ | דבש
- מהמרכז ״הדליקטסן״ של רותי ברודו – מהצפון ״יקב מרום גולן״ | יין
- מהמרכז ״הדליקטסן״ של רותי ברודו – מהצפון ״נישי – חוות הווסאבי״ | ווסאבי טרי
- מהמרכז ״הדליקטסן״ של רותי ברודו – מהצפון מעדניית ״זוטא״ | ריבות וממרחים
- מהמרכז ״הדליקטסן״ של רותי ברודו – מהצפון ״עידן הפרי״ | חטיפים טבעיים
