מסעדת "טברנה דל מאר" של השף טום אביב – צילום: אבי בר
"זה לא רק צ'יפס".
חברת "מילוטל" יצרנית צ'יפס מובילה בישראל, יוצאת במיזם ייחודי עם השף טום אביב ממסעדת "טברנה דל מאר" הממוקמת בשוק הכרמל – סדרת מנות "זה לא רק צ'יפס".
השף טום אביב הכין כ-10 מנות על בסיס צ'יפס שמאז שנת 1853 שהמציאו את הצ'יפס בעולם לא חשבו שאפשר להכין מצ'יפס מנות כגון: סטייק אנד אגז של דגים בציפוי צ'יפס , צ׳יפס עם צזיקי דבש נענע, פולנטה צ׳יפס עם פטריות ובצל ירוק, צ'ורוס צ׳יפס עם שוקולד וניל ועוד…
חברת "מילוטל" יצרנית צ'יפס מובילה במיזם יחודי עם השף טום אביב ממסעדת טברנה דל מאר הממוקמת בשוק הכרמל – סדרת מנות "זה לא רק צ'יפס".
טום אביב במרכז, ביחד עם אבי לוי מנהל התפעול של חברת "מילוטל" וחופית חן סגל מנהלת השיווק – צילום: אבי בר
טום אביב ביחד עם אבי לוי מנהל התפעול של חברת "מילוטל" וחופית חן סגל מנהלת השיווק, הציגו באירוע לאנשי תקשורת ומוזמנים נוספים, סדרה של עשר מנות המבוססות על סוגי צ'יפס אותם מייצרת חברת "מילוטל".
טום אביב – צילום: אבי בר
בין המנות שהוגשו: פולנטה צ׳יפס עם פטריות ובצל ירוק, צ׳יפס בלאדי מרי קטשופ ויצ׳סטר, צ׳יפס עם צזיקי דבש נענע, סטייק אנד אגז דמי גלאס דגים אסייתי וצ׳יפס אסייתי, סלט עם ויניגרט תפוח אדמה וקרוטוני צ׳יפס, סביצ'ה פרואנית עם קראמבל צ׳יפס, איקרא צ׳יפס עם קלמטה בצל סומק נענע ודבש, צ'ורוס צ׳יפס עם שוקולד וניל ועוד…
מנות שהוגשו על בסיס צ'יפס – צילום: מורג ביטן
המנות הוגשו עם ערק, אוזו, שמפניה ועוד…
אחד האורחים ציין בסוף הארוחה: "זה כל מה שרציתי לדעת על צ'יפס ולא העזתי לשאול".
מנות שהוגשו על בסיס צ'יפס – צילום: מורג ביטן
