טועמים עולם כשר – תערוכת היין הכשר השנתית של צור עולם של יין !
40 יקבים ישראלים ובינלאומיים ו 180 סוגי יינות השתתפו בתערוכת היין הכשר השנתית של 'צור עולם יין'
לקראת חגי פורים ופסח הקרבים התקיימה השבוע באולמי טראסק בנמל תל אביב תערוכת היין הכשר השנתית הגדולה במדינה 'טועמים עולם'
אל האירוע המושקע והחגיגי, הגיעו השנה כ – 1500 איש שנהנו מאוכל טוב ומשובח וטעמו יינות מ- 40 יקבים מהארץ ומחו"ל עם מגוון של כ – 180 סוגי יינות חלק מהם הושקו בפעם הראשונה בישראל.
"טועמים עולם – צור עולם של יין" 2018 – צילום ארכיון: דב מרטן
קדם לאירוע הכללי, אירוע מיוחד לכתבי יין שקיבלו סקירה על מגוון יינות מיוחדים שהגיעו השנה לתערוכה.
השנה לראשונה ביקרו באירוע ייננים מהעולם המייצרים ליין של יינות כשרים במיוחד לקהל היהודי בתפוצות והישראלי שנפגשו עם אלפי המבקרים ונתנו הסברים על היינות הכשרים המיוצרים על ידם.
באי האירוע טעמו ללא הגבלה את מגוון היינות של קטלוג 2019 המשווק בצור עולם של יין, נפגשו עם הייננים המומחים של היקבים הכשרים בעולם על מנת לשמוע ולקבל הסבר אישי ומלומד על היין הנטעם ותהליך ייצורו.
"טועמים עולם – צור עולם של יין" 2018 – צילום ארכיון: דב מרטן
שלומי צור מבעלי צור עולם של היין ציין: "תערוכת 'טועמים עולם' הינו המקבילה הישראלית לאירועי KFWE Kosher Food & Wine Experience המתקיימים ב-6 ערים ברחבי עולם לוס אנג'לס, ניו יורק, פריז, לונדון, תל אביב ומיאמי ונחשב לאירוע טעימות היין והאוכל הכשר הגדול והיוקרתי ביותר בעולם.
מפיקי התערוכה התרגשו עד מאד לראות השנה עוד ועוד יקבים מחו"ל המצטרפים לעשיית ליין של יין כשר ההולך ותופס תאוצה ברחבי העולם. השנה הם הצליחו להביא לתערוכה ייננים ובעלי יקבים מובילים מצרפת שזהו ביקורם הראשון בישראל שמאמינים ביין הכשר ובישראל".
"טועמים עולם – צור עולם של יין" 2019 צילום: אייל קרן
בין היינות החדשים שהושקו באירוע:
Herzog Lineage Cabernet Sauvignon
Herzog Lineage Pinot noir
Herzog Lineage Choreograph
Herzog Alef
Tzafona Riesling
Tzafona Chardonnay
Tzafona Icewine Cabernet
Koenig Cre'mant
Champagne Baron De Rothschild Rose
Domanie Ternynck Pinot noir
Domanie Ternynck Chardonnay
Chateau Piada Sauternes
Chateau Clarke
Chateau Mayne Guyon
Chateau Montiviel Pomerol
Ramon Cardova Albarino
"טועמים עולם – צור עולם של יין" 2018 – צילום: ארכיון : דב מרטן"
בין היינות שהושקו ביקבים ישראלים:
פסגות גוורצטרמינר,
שילה שור מרלו,
שילה פריוולג',
עמק יזרעאל אייקון,
עמק יזרעאל גוורצטרמינר
בין היקבים שהשתתפו
"שילה" "פסגות" ו"עמק יזרעאל" מישראל. בגזרת הבינלאומיים: Herzog California; Hagafen California USA ; ELVI Spain; Chateau Lascombe – France; Chateau Leoville Poyferre – France; Drappier – France ; Les Marronniers France; Barons Edmond & Benjamin De Rothschild France; Tsafona – Canada; Goose Bay New Zealand; Ramon Balboa Spain; Koenig – France; Chateau Malartic Lagraviere – France ; Chateau Giscours – France; Bartenura – Italy;
האירוע בתל אביב לווה במטעמים ממסעדות "מיט & ווין" הרצליה, "סקיילי" ירושלים ו"רסטו" תל אביב.
`צור עולם של יין` הינה חברה ליבוא ויצוא יינות ומשקאות אלכוהוליים כשרים, לישראל וממנה מכ-40 יקבים בארץ ובעולם (ביניהם מצרפת, קליפורניה, איטליה, ספרד, פורטוגל, ארגנטינה, ניו זילנד ועוד). היינות מגוונים מאד הן מבחינת זני הענבים מהם מופקים היינות, הן מבחינת מקום ייצורם ותנאי ייצור הענבים והן מבחינת תהליך ייצור היין. נכון לשנת 2019 משווקים בחברת צור עולם של יין כ-180 סוגים שונים של יינות, ביניהם יינות רבים אשר זכו במדליות בינלאומיות ויינות של היקבים הנחשבים והיוקרתיים בעולם, שעברו תהליך הכשר מיוחד וביניהם Château Leoville Poyeferre, Château Giscours Margaux, Château Malartic-Lagravière,Barons E & B De Rothschild/. בנוסף, משווקת החברה ליקרים ומשקאות אלכוהולים ממיטב היצרנים בארץ ובחו״ל. בין המותגים השונים ניתן למצוא את המותגים Walders, herman Jensen,,boondocks ,levov ,bicerin, ,shmerling, sabra ,shannon ועוד. פרטים נוספים באתר צור עולם של יין: http://www.zurage.com
דוכני טעימה של ברנדי וליקרים
"טועמים עולם – צור עולם של יין" 2019 אסתר לנקרי צילום: אבי בר
"טועמים עולם – צור עולם של יין" 2019 מאיה פלד צילום: אבי בר
נועה אשכנזי צילום: אבי בר
"טועמים עולם – צור עולם של יין" 2019 מישל סימון צילום: אבי בר
