כותרות אחרונות
Search

עם הסירים החדשים של חברת "נעמן" מסדרת Iron Spray, לא צריך להיות שף גדול כדי להכין מנה מנצחת !

לבשל במטבח כמו השפים הגדולים

עם הסירים החדשים של חברת "נעמן" מסדרת HARD ANODIZED  עם תחתית Iron Spray לא צריך להיות שף גדול כדי להכין מנה מנצחת !

עם סדרת הסירים החדשה של חברת "נעמן" HARD ANODIZES  עם תחתית Iron Spray, אוכל טוב מתבשל מהר. וכן, הם גם חוסכים לכם 30% מזמן הבישול !

naman-5

השף אורן גירון בודק איך מתקדם הבישול – צילום: אבי בר

על מנת לבחון עד כמה מהירים ואיכותיים הסירים החדשים של חברת "נעמן" עם תחתית  Iron Spray, הצטרפתי לסדנת בישול בבית הספר לבישול של השף אורן גירון בהרצליה פיתוח עם קולגות מתחום האוכל. המשימה שקיבלנו הייתה להכין  בשעה אחת, חמש מנות מורכבות הדורשות בדרך כלל זמן בישול ארוך יותר. עם שריקת הפתיחה התחילו הצוותים במלאכה וכעבור שעה אחת, ניצבו על השולחן חמש מנות לתפארת.

naman-9

אנוכי מפגין כישורים של סושף מתחיל – צילום פרטי

 סדרת הסירים החדשה עם תחתית  Iron Spray, הינה סדרת סירים ומחבתות בלעדית לנעמן בישראל, המביאה בשורה טכנולוגית חדשנית אמיתית לתחום הבישול המאפשרת חסכון של כ-30% מזמן הבישול!

naman-7

וזה מה שיצא…..צילום: אבי בר

הסדרה כוללת 15 סירים, סוטז'ים ומחבתות כולל מחבת לגריל, בצבע שחור המעניק להם מראה מקצועי ואלגנטי, שמיוצרים מסגסוגת אלומיניום איכותית המאפשרת את הבישול האיכותי, בזכות המוליכוּת ושמירת החום שלה. 

מחבת 20ס"מ IND  HARD ANODIZED IRON SPRAY נעמן

מחבת 24ס"מ IND  HARD ANODIZED IRON SPRAY נעמן

קלחת 7.5*16 ס"מ 1.5 ליטר IND  HARD ANODIZED IRON SPRAY נעמן

מחבת 28ס"מ IND  HARD ANODIZED IRON SPRAY נעמן

סיר גבוה 9.5*18 ס"מ 2.3 ליטר IND  HARD ANODIZED IRON SPRAY נעמן

מחבת 30ס"מ IND  HARD ANODIZED IRON SPRAY נעמן

סיר גבוה 12*20 ס"מ 3.6 ליטר IND  HARD ANODIZED IRON SPRAY נעמן

מחבת גריל 26×26ס"מ IND  HARD ANODIZED IRON SPRAY נעמן

סיר נמוך 8.5*24 ס"מ 3.6 ליטר IND  HARD ANODIZED IRON SPRAY נעמן

סיר גבוה 12.5*22 ס"מ 4.6 ליטר IND  HARD ANODIZED IRON SPRAY נעמן

סוטז' עמוק 8*30 ס"מ 5.4 ליטר IND  HARD ANODIZED IRON SPRAY נעמן

סיר גבוה 14.5*26 ס"מ 7.5 ליטר IND  HARD ANODIZED IRON SPRAY נעמן

סיר גבוה 17*24 ס"מ 7.5 ליטר IND  HARD ANODIZED IRON SPRAY נעמן

סוטז' עמוק  8*32 ס"מ 5.9 ליטר IND  HARD ANODIZED IRON SPRAY נעמן

סיר גבוה 16*28 ס"מ 9.5 ליטר IND  HARD ANODIZED IRON SPRAY נעמן

.naman-4

הסירים מתאימים לכל סוגי כיריים  גז וחשמל, קרמיות, הלוגן, אינדוקציה וניתן להשתמש בהם בתנור עד לחום של 200 מעלות.  לסירים מכסה מזכוכית מחוסמת, והם בעלי ידיות חזקות במיוחד ובעלות עיצוב ארגונומי לאחיזה נוחה.

aman-3

החידוש בסדרת ה-Iron Spray הוא 4 השכבות בתחתית הסיר, המחוברות כמקשה אחת מותזת ולא כפלטות נפרדות שמהודקות כמקובל.  בסיסה החיצוני של התחתית הוא Full induction, ומעליו בנויה שכבת ברזל Iron Spray שמוליכה חום גבוה ומשפרת את ביצועי האינדוקציה בכ-15% לעומת תחתית אינדוקציה רגילה. 

naman-1

השכבה השלישית, SPRAY Aluminum powder, מספקת לסיר יציבות וחוזק מרבי, הגנה מפני חלודה והולכת חום שווה ואחידה. השכבה הרביעית, שכבת צבע חיצונית, שומרת על חוזקה ויציבותה של התחתית בחום של עד 200 מעלות, הסירים מצופים חיצונית בציפוי Hard Anodized חזק במיוחד המקנה להם עמידות לאורך שנים, ושתי שכבות של Non-Stick המגנות עליו ומאפשרות להדיחו במדיח כלים ללא חשש. 

הציפוי הפנימי הרב-שכבתי מסוג DuPont Teflon מונע הידבקות של המזון, ומאפשר לבשל בהם בכמות מופחתת של שמן. 

סדרת HARD ANODIZED נעמן שף

* תחתית IRON SPRAY מחוזקת בעלת 4 שכבות לזירוז וחסכון של כ- 30% בזמן הבישול

* ציפוי חיצוני HARD ANODIZES חזק במיוחד לעמידות לשנים רבות ומעליו ציפוי NON STICK דו שכתבי לשימוש בטוח במדיח

* ציפוי פנימי NON STICK רב שכבתי למניעת הדבקות המזון, לשימוש מופחת בשמן וניקוי קל ונוח

* מתאים לכל סוגי הכיריים כולל אינדוקציה מלאה – FULL INDUCRION

* פיזור חום אחיד, מהיר וחסכוני באנרגיה

* ניתן לשימוש בתנור עד לטמפרטורה של 200°

* מכסה מזכוכית מחוסמת

* ידיות ארגונומיות לאחיזה נוחה ובטוחה