ראשי כותרות "עראיס" – בית של בשר במתחם שרונה מרקט בת"א

"עראיס" – בית של בשר במתחם שרונה מרקט בת"א

אבי בר כתב ב: "חדשות ישראל בעסקים"29/09/2016כותרות, כללי, מסעדות, קולינריהסגור לתגובות על "עראיס" – בית של בשר במתחם שרונה מרקט בת"א

"עראיס" – בית של בשר במתחם שרונה מרקט בת"א

במתחם "שרונה" בתל אביב, במיקום נוח לגישה, סמוך לכניסה A, ממוקמת לה מסעדת בשרים מעולה בעלת השם המעניין "עראיס" (אירוסין) המעניקה לאורחים המגיעים אליה חוויה גסטרונומית מיוחדת במינה.

צילום: אבי בר

"עראיס" הוקמה ביולי 2015 במטרה ליצור קונספט חדשני שנולד מתוך מפגש של יזמים מתחום המסעדנות עם אנשי האטליז מיטמרקט משוק הכרמל בתל אביב.

מסעדת "עראיס" ‬קונספט‭ ‬חדשני‭ ‬שנולד‭ ‬מתוך‭ ‬מפגש‭ ‬של שני‭ ‬יזמים‭ ‬מתחום‭ ‬המסעדנות‭ ‬עם‭ ‬אנשי‭ ‬האטליז‭ "‬מיטמרקט"‭ ‬משוק‭ ‬הכרמל. החזון‭ ‬של‭ ‬"עראיס" ‬הוא‭ ‬להפוך‭ ‬את‭ ‬הגישה‭ ‬לבשר‭ ‬לעניין‭ ‬פשוט,‭ ‬נוח‭ ,‬יומיומי‭ ‬ומהיר.‭ ‬במקרר‭ ‬של‭ ‬עראיס תוכלו למצוא‭ ‬שורה‭ ‬של‭ ‬נתחים‭ ‬וחיתוכי‭ ‬בשר‭ ‬מובחרים. ‬בנוסף‭ ‬תמצאו‭ ‬בעראיס‭ ‬מסבחת מעושנים‭ ‬ייחודית‭,‬ מגוון שיפודים,‭ ‬קבבים‭ ‬קלאסיים‭ ‬ו‭"‬שקשוקה‭" ‬של‭ ‬קציצות‭ ‬בשר‭ ‬בסגנון‭ ‬מרגז‭.‬ קצת‭ ‬בירה‭,‬ קצת ‬יין‭ ..‬‭.‬ כמה שנשאר לעשות הוא להתאים את היין לבשר…..

המסעדה ממוקמת בלב מתחם שרונה היוקרתי אשר משמש היום כאחד המקומות הלוהטים ביותר לתל אביבים ולשאר תושבי הארץ. המקום בנוי כבר פינתי המשקיף על גינת שרונה ומחופה אריחי חרסינה לבנים ממש כמו באטליז קלאס

hrais-%d7%91%d7%a2%d7%9c%d7%99%d7%9d

אבי שרעבי ואייל מגן הבעלים והיזמים של מסעדת "עראיס" – צילום: אבי בר

את תפריט המסעדה הרכיב השף הנודע ירון קסטנבוים תוך הקפדה על נתחי בשר מהמובחרים ביותר ובנוסף יצר מסבחת מעושנים ייחודית, מגוון שיפודים, קבבים קלאסיים ו"שקשוקה" של קציצות בשר בסגנון מרגז. קסטנבוים יצר תפריט של מזללת בשרים משודרגת עם קלאסיקות על האש מובחרות ואת הכול אפשר להזמין בצלחת (החל מ-49 ₪ למנה).

hrais-1-%d7%a9%d7%a4%d7%99%d7%9d-%d7%a6%d7%99%d7%9c%d7%95%d7%9d-%d7%90%d7%91%d7%99-%d7%91%d7%a8

אלון פרץ ודן אחאי השפים של מסעדת "עראיס" – צילום: אבי בר

במקרר של "עראיס" ממתינים לכם שורה ארוכה של נתחים וחיתוכי בשר טריים ומעולים, אותם תוכלו לאכול במקום לאחר צלייה קצרה על הגריל.

אין ספק כי זהו מקום לקרניבורים, אך גם לצמחוניים ולטבעוניים יש מענה בתפריט, כך שבאופן מפתיע כל אחד ימצא ב"עראיס" את מבוקשו.

ב"עראיס" מאמינים כי הגישה לבשר צריכה להיות עניין פשוט, נוח, יומיומי, מהיר ובסטייל.

עראיס, מתחם שרונה מרקט, תל אביב

www.arais.co.il | 03-5509070

שעות פתיחה: כל יום מהשעה 12:00 בצהריים ועד אחרון הלקוחות.

המנות המוגשות במקום

hrais-1-%d7%a1%d7%9c%d7%98-%d7%99%d7%a8%d7%95%d7%9c-%d7%a6%d7%99%d7%9c%d7%95%d7%9d-%d7%91%d7%95%d7%a2%d7%96-%d7%9c%d7%91%d7%99%d7%90

סלט שוק – צילום-בועז-לביא

hrais-1-%d7%97%d7%a6%d7%99%d7%9c-%d7%91%d7%9c%d7%93%d7%99-%d7%a6%d7%99%d7%9c%d7%95%d7%9d-%d7%91%d7%95%d7%a2%d7%96-%d7%9c%d7%91%d7%99%d7%90

חציל-בלדי-צילום-בועז-לביא

hrais-1-%d7%99%d7%a8%d7%a7%d7%95%d7%aa-%d7%9b%d7%aa%d7%95%d7%9e%d7%99%d7%9d-%d7%a6%d7%99%d7%9c%d7%95%d7%9d-%d7%91%d7%95%d7%a2%d7%96-%d7%9c%d7%91%d7%99%d7%90

ירקות-כתומים-צילום-בועז-לביא

hrais-1-%d7%a7%d7%a8%d7%a4%d7%a6%d7%99%d7%95-%d7%a6%d7%99%d7%9c%d7%95%d7%9d-%d7%91%d7%95%d7%a2%d7%96-%d7%9c%d7%91%d7%99%d7%90

קרפציו-צילום-בועז-לביא

hrais-1-%d7%a4%d7%99%d7%aa%d7%94-%d7%94%d7%9e%d7%91%d7%95%d7%a8%d7%92%d7%a8-%d7%a6%d7%99%d7%9c%d7%95%d7%9d-%d7%91%d7%95%d7%a2%d7%96-%d7%9c%d7%91%d7%99%d7%90

פיתה-המבורגר עם ביצה – צילום-בועז-לביא

hrais-1-%d7%a2%d7%a8%d7%90%d7%99%d7%a1-%d7%a6%d7%99%d7%9c%d7%95%d7%9d-%d7%91%d7%95%d7%a2%d7%96-%d7%9c%d7%91%d7%99%d7%90

מנת הבית "עראיס" – צילום-בועז-לביא

hrais-1-%d7%a1%d7%99%d7%a0%d7%98%d7%94-%d7%a6%d7%99%d7%9c%d7%95%d7%9d%d7%99%d7%97%d7%a6

סינטה – צילום-בועז-לביא

למאמר הבאהנהלת עזריאלי פאלאס רעננה, דיור מוגן, אירחה חיילת בודדת וסבתה למאמר הקודםמתכון להכנת שייק:תפוח, קינמון וציפורן - באדיבות "הרבלייף" חברת תזונה בינלאומית

אבי בר כתב ב: "חדשות ישראל בעסקים"