שבוע הגסטרונומיה הצרפתית בישראל גם ברשתות הקמעונאיות
קבוצת מסלמני גרופ מרחיבה את פעילות So French so Food
הפעילות המיוחדת המתקיימת זו השנה השביעית ברציפות ביוזמתה של שגרירות צרפת בישראל תתקיים עד סוף חודש פברואר ברשת לגעת באוכל וברשתות קמעונאיות נבחרות ברחבי הארץ ותציע את מותגי הבישול הצרפתיים המובילים: TEFAL, PYREX, LUMINARC, STAUB במחירים מיוחדים.
במהלך הפעילות יתקיימו אירועי טעימות והדגמות
להשקת אירועי SO FRENCH SO FOOD הגיעו במיוחד לישראל מצרפת האופה ז'אן פול וזיינו – מעיר הקיט אנטיב שבריביירה הצרפתית ושף אלכסנדר לשן ממסדעת רוק אלטו שבאלפי הצרפתיים בעלת כוכב מישלן והדגימו הכנת מנות צרפתיות לוקליות רלבנטיות לחבל הארץ הדרומי בצרפת: פרובנס-אלפים-קוט ד'אזור שהיה במרכז האירועים השנה
האופה הצרפתי ז'אן פול וזיאנו מציג לחם בסיר יציקת מתכת צילום רפי דלויה
שבוע הגסטרונומיה הצרפתית בישראל – SO FRENCH SO FOOD – חזר בעונתו השביעית, בין התאריכים 9-13 בפברואר. 17 שפים וביניהם שף קונדיטור ושף לחמים הגיעו לארץ בהובלתה של שגרירות צרפת בישראל.
גם השנה לקחה קבוצת מסלמני, יבואנית מותגי פרמיום צרפתיים בתחום המטבח והבישול באירועי SO FRENCH SO FOOD. השנה החליטה החברה להרחיב את הפעילות לראושנה גם לתחום הקמעונאי ולהציע את מבחר מותגי הבישול הצרפתיים ובהם: TEFAL, PYREX, LUMINARCו-STAUB במחירים מיוחדים ובהנחות שונות וזאת ברשת לגעל באוכל ובמבחר רשתות קמעונאיות.
שף אלכסנדר לשן בעשיה צילום רפי דלויה
עד עתה התמקדו אירועי שבוע הגסטרונומיה הצרפתית בעיקר במסעדות ברחבי הארץ ובכיתות אומן לשוק המקצועי. המעלך של קבוצת מסלמני נועד להנגיש את איכויות המטבח הצרפתי לכל אחד, כך שכל בשלן יוכל לחגוג את טעמי המנות הצרפתיות מנוחות המטבפח הפרטי שלו.
השנה עומדים אירועי שבוע הגסטרונומיה הצרפתית בסימן חבל הארץ הדרומי " פרובנס- אלפים-קוט ד'אזור ובהתאם לכך הגיעו להשקת אירועי SO FRENCH SO FOOD של קבוצת מסלמני, האופה-רב אומן, ז'אן פול וזיינו מעיר הקיט הציורית אנטיב שבריביירה הצרפתית ושף אלכסנדר לשן ממסעדת Roc Alto שבעיירה Saint Veranשבאלפים הצרפתיים, המדורגת בכוכב מישלן.
שף לגעת באוכל ג'ילבר אזולאי בפעולה צילום רפי דלויה
Jean-Paul Veziano מאומני האפייה הגדולים בצרפת הציג לצידו של ג'ילברט אזולאי שף רשת לגעת באוכל מבחר לחמים, שנעשו באפיה מיוחדת בסירים יצוקים של STAUB. לדברי וזיינו מדובר באחת המגמות הבולטות בעולם האפיה, שמקורה באופים צרפתיים העובדים בארה"ב ואט אט כובשת את כל העולם הגסטרונומי.
שף Alexandre Lechêne הדגים בסדנת-אומן הכנת שתי מנות ים תיכוניות קלילות, רעננות, נגישות וקלות לעשיה גם במטבח הביתי ובהן: טרטר דג לבן מבושל בחלב – מנה פרובנסלית טיפוסית המשולבת בשמן זית ושום שהוגשה לצד אספרגוס ירוק מוקפץ קלות בשילוב שמנת בפפריקה מעושנת וביצת עין ברוטב סויה.
מחירים לדוגמא:
פיירקס – סט של 3 סירים בגדלים 20-23-26 במחיר של 139 ש' במקום 239.90 ש'
פיירקס – כלי איחסון קוק אנד גו מלבניים ב- 3 גדלים במחירים של 39.90 ש' ועד 69.90 ש'
במקום 64.90 ש' ועד 119.90 ש'
פיירקס – סט 3 קערות בשילוב מכסה כחול במחיר: 69.90 ש' במקום 139.90 ש'
לומינארק – סט 3 כלי איחסון מלבני מסדרת פיור בוקס אקטיב במחיר של 64.90 ש' ועד 129.60 ש' במקום 79.90 ש' ועד 189.90 ש'
לומינארק – סט צלחות 18 חלקים מסדרת דיוואלי לבן 110.90 ש' במקום 184.90 ש'
טפאל מחבת 24 מסדרת אותנטיק 137.90 ש' במקום 229.90 ש'
טפאל סיר 24 + מכסה מסדרת אותנטיק 281.90 ש'במקום 469.90 ש'
לגעת באוכל
לגעת באוכל הינה רשת חנויות המובילה את התרבות הקולינרית בישראל. הרשת מרכזת בתוכה כלי בישול ומטבח, חומרי גלם מסוגים שונים וידע מקצועי המעניקים כולם יחד חוויית קנייה ייחודית ועוצמתית.
הרשת מונה חמישה סניפי קונספט קולינריים בראשון לציון, בקניון הגדול בפתח תקווה, בגרנד קניון בחיפה, בגרנד קניון בבאר שבע ובקניון רחובות.
הסניפים השונים פרוסים על שטחי ענק שבין 700-1000 מ"ר כל אחד, בעיצוב חלל ייחודי ומיתוג מעורר תיאבון עם תמהיל רב גוני הכולל: כלי מטבח מסוגים שונים ובהם כלי בישול, אפיה, גאדג'טים וכלי הגשה, חומרי גלם, מתנות ועוד…
בכל סניף תוכלו ליהנות מ"כיכר השוק" ולספוג ריחות וטעמים העולים מדוכני תבלינים, חליטות, פירות יבשים ועוד. בנוסף, חגיגה צבעונית המעוררת את כל החושים, טעימות והדגמות לעיני הקהל במחלקות הקפה, הבשר, הגבינות, האפייה והכלים.
עוד ברשת מחלקת חומרי גלם לאפייה המציעה את המבחר הגדול ביותר בתחום האפייה עם מגוון שוקולדים, אבקות, תמציות טעם איכותיות, בצק סוכר וקישוטים ייחודיים לעוגות, עוגיות ומאפים.
=========================
TEFAL
TEFAL מציג מחבת מסדרת אותנטיק צילום טפאל צרפת
TEFAL, הוא מותג כלי בישול ומטבח צרפתי, מס' 1 בתחומו בעולם, המוביל את החדשנות בעולם כלי הבישול והמטבח מזה למעלה מ- 60 שנה. '
המותג חותר כל העת לחדשנות ולהפיכת מלאכת הבישול והאפייה למהנה וקלה, כך שכל הזדמנות אכילה ואירוח הופכת לחגיגה שלמה.
הודות לטכנולוגיה חדשנית ובלעדית מציגים הסירים, המחבתות וכלי המטבח השונים של Tefal מצוינות הן מבחינת מבחן העמידות והן מבחינת מבחן תוצאת הטעם.
לאורך השנים בידל המותג את עצמו ב-3 נקודות התייחסויות עיקריות:
-
ה- Thermo-spot: סימן ההיכר של מוצרי Tefal, הנקודה האדומה במרכז המחבת משנה את צבעה כשהכלי מגיע לטמפרטורה האידיאלית לבישול ( 180 מעלות) שינוי הצבע של הטרמוספוט לאדום אחיד מורה על הטמפ' האידיאלית לבישול בריא כך שמקסימום הויטמינים והערכים התזונתיים נשמרים בתהליך הבישול. עם הגעת המחבת לטמפ' האידיאלית ניתן להוריד את גובה הלהבה למחצית וכך גם לבשל בריא וגם לחסוך באנרגייה לבישול.
-
ציפוי ה non stick: היתרון האיכותי והבידול של מוצרי Tefal. ציפוי המאפשר בישול בריא ללא שמן ושמירה על הערכים התזונתיים של המזון המונע את הדבקות המזון לדפנות הכלי. כלי הבישול החדשים מצוידים ב- Titanium Excellence , דור חדש ומהפכני של ציפוי non-stick – בעל חמש שכבות, עמיד בפני שריטות ושחיקה לאורך זמן. פטנט חדשני זה של בסיס מינראלי קשיח המשלב את השימוש במינרלים קשיחים המצפים את כל שטח הבישול של הכלי ופועלים כשכבת מגן המונעת מכל פעולות הבישול פגיעה בבסיס הכלי.
-
תחתית הכלי: היתרון האיכותי השלישי של מוצרי TEFAL נמצא בבסיס הכלי- הסיר או המחבת. תחתיות הכלים של הסדרה מחוזקות בדיסק נירוסטה בעובי של 7 מ"מ למניעת עיוות או פיתול כתוצאה מהפרשי טמפ' , ומבוססות על שכבת אלומיניום עבה תוך ניצול אופטימאלי של יתרונות החומר להולכת חום מהירה ופיזור הומוגני של החום לבישול אחיד.
=========================
PYREX
PYREX – COOK&GO מחיר החל מ- 39.90 שח צילום סטודיו PYREX צרפת
מזה למעלה מ- 100 שנה זוכה Pyrex , מותג גלי הבישול והמטבח הצרפתי המוביל בתחומו בעולם, לאמונם של מיליוני בשלנים ברחבי תבל.
למעלה מ- 100 לאחר הקמתו ממשיכה החדשנות להוות מילת המפתח בלקסיקון של המותג, לצד מוצרי המורשת והאייקונים החזקים שלו, כדי להבטיח שרגעי הבישול בבית יישארו גדולים ומהנים.
כבר בשנותיו הראשונות פיתח המותג מוצרי זכוכית בורוסיליקט, זכוכית איכותית ועמידה בפני חום קיצוני ובפני זעזועים תרמיים, על מנת לתת פתרון לצרכים משותפים של מטבחים במשקי בית רבים.
חברת Pyrex ממשיכה להרחיב את האוסף הנרחב של המוצרים שלה על מנת להבטיח שכולם, החל ממטבחים משפחתיים ועד לשפים מקצועיים, יוכלו לסמוך על המוצרים באיכות הגבוהה של Pyrex ולהשיג את התוצאות הטובות ביותר האפשריות במטבח.
מהאוסף הקלאסי של מוצרי הכנת המזון העשויים זכוכית בורוסיליקט דרך מוצרי הקרמיקה "מהתנור לשולחן" ועד כלי המתכת וכלי המדידה לשיפור רמת הדיוק במטבח – כל מוצר נחקר ופותח תוך חשיבה מדוקדקת על דרישות הצרכן.
תחת אסטרטגיית 'לא רק זכוכית', ממשיכה החברה להתרחב ובמסגרת זו משוקות סדרות חדשות של כלי בישול ואפיה לתנור ומעל הכיריים המציגות חדשנות טכנולוגית ועיצובית ועשויות מחומרים חדשים המרחיבים את תחום פעילותו של המותג ומחזקים את אחיזתו בשוק כלי הבישול והאפhיה ברחבי העולם.
ומה קורה בישראל? סיכה קטנה על מפת העולם שבה נמכרים למעלה מ- 500,000 מוצרי PYREX מידי שנה.
=========================
LUMINARC:
תבנית אובאלית סמארט קוויזין – לומינארק צילום סטודיו לומינארק
Luminarc הוא מותג צרפתי של כלי הגשה ונוי טרנדי, עכשווי, שמח, ידידותי לכל התרבויות ונגיש לכל בית ולכל גיל. משפחתיות, כבוד הדדי, ישיבה משותפת סביב שולחן, רב תרבותיות, רב גילאיות, פשטות, ידידותיות, חגיגיות ונגישות – כל אלה הם ערכי התשתית שלו. התפיסה העיצובית העומדת מאחורי הקולקציות השונות דוגלת בחיים לקצבם של אירועים משמחים (מסורתיים, משפחתיים או חברתיים), ברוח עונות השנה.
הבית של Luminarc הוא בית מכניס אורחים, שיושביו תרים כל העת אחר חידושים ועיצובים בהשראת תרבויות שונות ברחבי תבל. חדשנות היא הערך המרכזי של פעילות מעצבי הבית. המוטו המנחה הוא "הכל מותר ואפשרי סביב השולחן".
תולדה ישירה של תפיסה יצירתית זו היא היצע עשיר ביותר של קולקציות העומדות כל אחת בזכות עצמה, שעם זאת מאפשרות לנועזים משחקי mix & match ביניהן.
