"הדר-מרקט" מתחם אוכל חדשני באווירה ירושלמית נפתח בקניון "הדר" בירושלים
קניון הדר בירושלים פותח בימים אלה מתחם אוכל אותנטי עם ניחוחות, אווירה וטעמים ירושלמים אסליים: הדר-מרקט.
בדומה למגמות ברחבי העולם, מתחם האוכל הדר מרקט מציע לקהל הרחב, תחת קורת גג אחת, כ – 20 דוכני מזון של שפים ירושלמים מובילים, שיפעלו באופן קבוע גם בשעות הפעילות של הקניון וגם בשעות הערב. המבקרים יוכלו להמשיך לארוחת ערב מאוחרת ולסיור במרקט שכן בלילה המקום יהפוך למתחם בילויים עם חיי לילה ואווירת רחוב קסומה של ירושלים.
הדר מרקט בירושלים צילום אלירן לוק
הדר מרקט נפתח בקומה הראשונה, בחזית הקניון, ומשתרע על שטח של כ – 950 מ"ר עם דוכנים ומסעדות של טובי הקולינריה המאפיינת את העיר ירושלים, כמו: בייגל קפה, ספגטיני, פיצה פושקה, פרנו מבית ג'וי לוצ'אנה, בורגר'ס בר, תירס מרקט, טוסטדה, כנאפה עיר דוד, מקסיקנה, פלאפל דל קלוריות, בורקס העגלה, סלטיה, גלידה מתילדה, פיש אנד צ'יפס ועוד…
הדר מרקט בירושלים צילום אלירן לוק
איל סקוזה, מנכל קניון הדר מסר: "אנו מאמינים שהדר מרקט יהווה מרכז קולינארי וססגוני לתושבי ירושלים והסביבה ואף למבקרים מרחבי הארץ ולתיירים המבקרים בירושלים. מדובר במתחם אוכל מגוון ועשיר שהושקעו בו מחשבה רבה מתוך מטרה לאפשר חוויה קולינארית בניחוח ירושלמי של מיטב השפים המובילים בעיר, אשר בלילה יהפוך למתחם בילויים עבור המבקרים בו".
הדר מרקט בירושלים צילום אלירן לוק
שמואל סמדג'ה, מבעלי חברת ישראל מרקט, המפעילה את הדר מרקט: "אנו שמחים להמשיך את תנופת צמיחת המרקטים בקניונים בירושלים. לאחר ההצלחה של מלחה מרקט, פתחנו מתחם חדש ומגוון, "הדר מרקט" בקניון הדר. אנו סמוכים ובטוחים כי המתחם העשיר והאטרקטיבי יהיה בשורה לתושבי ירושלים ויספק חוויה קולינארית ירושלמית אמיתית ואיכותית."
הדר מרקט בירושלים צילום אלירן לוק
להלן דוגמאות של מנות ומחירים: מסעדת שף פרנו מבית לוצי'אנה – שף סנדוויץ בלחם פרנה מרוקאי קריספי 25 ₪, בורגרס בר סניף אקספרס המבורגר עשוי ממאה אחוז בשר בקר איכותי הנטחן במקום 28 ₪, בורקס בכר הבורקס המיתולוגי הטורקי מחיפה המחיר 20 שח ליחידה, גלידה מתילדה וופל בלגי במגוון טעמים 39 ₪, הסלטיה הרכבת סלטים במקום ממגוון רכיבים טריים, מחיר לסלט 35 ₪ ועוד.
הדר מרקט בירושלים צילום אלירן לוק
הדר מרקט בירושלים צילום אלירן לוק
הדר מרקט בירושלים צילום אלירן לוק
