המבורגר מבשר הולשטיין מובחר – צילום: אנטולי קריניצקי
"הולשטיין בורגר" משיק מנות חדשות "By The Butcher".
בימים אלו, משיק "הולשטיין בורגר" מנות חדשות בתפריט של הבורגר המעוצב השוכן בשוק הכרמל.
התפריט מורכב ממנות המבורגר מפנקות, אנינות ומושחתות, כולן עשויות מבשר בקר מובחר מזן הולשטיין הידוע באיכותו. לצד חומרי גלם, ירקות, מטבלים איכותיים על פי מתכונים סודיים שנרקחים במקום ותוספות טריות גם מנות המשולבות בגבינות מובילות בינהן צ'דר אנגלי, גאודה הולנדית ומוצרלה של עברי.
הבעלים של הולשטיין בורגר הוא בשארה חינאווי, אחד הקצבים המוכרים והוותיקים במדינה, עם ניסיון של למעלה מ-30 שנה בתחום הבשר, עבר מגוון הכשרות ברחבי העולם בתחומי החיתוך, עיבוד, יישון וצליה ולא בכדי הבשר שלו הינו שם דבר המכתיב את הסטנדרט הגבוה ביותר בישראל.
המנות החדשות המוצעות בתפריט הינן:
המבורגר מבקר הולשטיין מובחר (200גר') מוגש ללא ירקות בלחמניית בריוש שמן זית ב 49 ₪.
המבורגר הולשטיין וגבינה (200 גר') בתוספת גבינת צ'דר, מוגש ללא ירקות בלחמניית בריוש שמן זית ב 59 ₪.
כריך קצבים מוגש בג'בטה בליווי רוטב קצבים פיקנטי, בצל מקורמל, תערובת נתחים מהקצביה של פקניה, שייטל וסינטה ועם/בלי רוטב צ'דר ב 45 ₪.
רדיפיין בורגר בליווי חסה, עגבניה, בצל סגול ומלפפון חמוץ (אינו מכיל רכיבים מן החי) בלחמניית בריוש שמן זיתב 68 ₪ / טבעות בצל ב-22 ₪.
סטייק סינטה וציפס להולשטיין בורגר BY THE BUTHCHER. צילום: אנטולי קריניצקי.
מה עוד בתפריט?
מנות ראשונות: כנפיים מטוגנות מצופות בתערובת קמחים בליווי צ'ילי מתוק ואיולי קארי – ניתן לבחור במנת 4 יח' כנפיים במחיר של 22 ₪/ מנת 8 כנפיים ב 42 ₪ / מנת 16 יח' כנפיים ב 80 ₪.
נקניקיות מהקצב BY THE BUTCHER נקניקיות מרגז חריפות המוגשות עם צ'יפס בתוספת איולי חרדל וחרדל דיז'ון ב 46 ₪ / סטייק & צ'יפס 200 גר' סינטה הולשטיין מוגש על צ'יפס פריך בתוספת קונפי שום ב 87 ₪ / צ'יפס ב 14 ₪.
טבעות בצל להולשטיין בורגר BY THE BUTCHER – צילום: אנטולי קריניצקי.
בגזרת ההמבורגרים תמצאו:
המבורגר קלאסי מבשר הולשטיין מובחר (200 גר') חסה, עגבניה, בצל סגול, מלפפון חמוץ ואיולי שום בלחמניית בריוש שמן זית ב 53 ₪.
צ'יז בורגר מבקר הולשטיין מובחר (200 גר') בתוספת גבינת צ'דר, חסה, עגבניה, בצל סגול, מלפפון חמוץ ואיולי פיקנטי בלחמניית בריוש שמן זית ב 63 ₪.
מוצרלה בורגר מבקר הולשטיין (200 גר') בתוספת שניצל מוצרלה, חסה, עגבניה, בצל סגול, מלפפון חמוץ ואיולי שום בלחמניית בריוש שמן זית ב 68 ₪.
קורנביף בורגר המבורגר מבקר הולשטיין מובחר (200 גר') בתוספת קורנביף וגבינת גאודה עם חסה, עגבניה, בצל סגול, מלפפון חמוץ ואיולי חרדל בלחמניית בריוש שמן זית ב 72 ₪.
המבורגר מושחת מבקר הולשטיין מובחר (200 גר') בתוספת אקסטרה קורנביף, ביצת עין וגבינת גאודה, חסה, עגבניה, בצל סגול, מלפפון חמוץ ב 88 ₪.
המבורגר ילדים מבקר הולשטיין מובחר (150 גר') דל שומן עם חסה, עגבניה, בצל סגול,מלפפון חמוץ ואיולי שום בלחמניית בריוש שמן זית ב 44 ₪.
קריספי צ'יקן פילה עולף בציפוי קורנפלקס פריך (בלילה לא חלבית) עם חסה, עגבניה, בצל סגול, מלפפון חמוץ, איולי שום ואיולי קארי בלחמניית בריוש שמן זית ב 58 ₪ .
המבורגר מבשר הולשטיין מובחר – צילום: אנטולי קריניצקי
ומה אפשר לשתות :
בירות: מלכה בהירה 28 ₪. הרצל 6 28 ₪. נגב אואזיס 28 ₪.
יינות: בקבוק מלבק 120 ₪. בקבוק פינו 120 ₪. בקבוק רוזה 120 ₪ ומגוון משקאות קלים
הולשטיין – יום טוב 17, שוק הכרמל – תל אביב
שעות פתיחה: א- ה' 12:00 – 00:00
שישי מ 12:00 – 17:00
מוצ"ש מ 18:00 – 00:00
להזמנות: 054-3896766 או https://tabitisrael.co.il/tabit-order?site=6398790d4c34f4b6c5bff955&step=menu
- ניתן לבצע משלוחים באמצעות WOLT
- ניתן לבצע איסוף עצמי / להזמין ולשבת במקום
