"הסקוטית" מבית ישרקו משיקה לראשונה בישראל את מותג הקוניאק והברנדי הצרפתי "נולין" NAULIN במהדורה כשרה לפסח !
"הסקוטית" מציעה סדרת מוצרים הכוללת: קוניאק נולין XO , קוניאק נולין VSOP, קוניאק נולין VS, ברנדי גרנד אמפרר VSOP , וברנדי גרנד אמפרר XO
הסקוטית מבית ישרקו, משיקה בימים אלו, את המותג הצרפתי נולין בישראל – לראשונה בכשרות לפסח, חתם סופר בני ברק. ומציעה, חמישה מוצרים חדשים של המותג: קוניאק נולין XO , קוניאק נולין VSOP, קוניאק נולין VS, ברנדי גרנד אמפרר VSOP, וברנדי גרנד אמפרר XO.
בית נולין הוא בית היסטורי שנוסד בקוניאק שבצרפת בשנת 1879. המותג נמצא כיום בבעלות בני משפחת בואנו. משפחה של אנשי קוניאק ומגדלי ענבים, שההיסטוריה שלהם מתחילה מאמצע המאה ה- 17. קוניאק נולין נחשב לקוניאק המשלב עשייה מסורתית, עם גישה מודרנית לטעמים. בנוסף, מטרת העושים במלאכת הקוניאק בני הדור ה- 24 למשפחת בואנו – היא לשמר ככל הניתן את הטעמים והרפרטואר הנפלא של הקוניאק.
נשמתו של הקוניאק של בואנו, ונולאן בפרט, הם הכרמים של הבית, שכולם ממוקמים בלב אזוקר קוניאק, בגרנד שמפאן. ובאזורים הטובים ביותר שבה. הזיקוק, הערבוב והיישון של הקוניאק נעשים כולם בבית: לחברה 41 דודי זיקוק מנתי ויותר מ- 20,000 חביות גדולות של עץ אלון, ליישון ODV והקוניאק. רמי בואנו – המאסטר בלנדר של הבית – הוא האחראי ליישון של הקוניאק ועושה זאת מתוך נאמנות לערכי הבית ולטעמים שמלווים אותו כבר דורות רבים.
קוניאק נולין XO –COGNAC NAULIN:
צילום: אסף לוי
הקוניאק עשוי מיוני בלאן ומיוצר בשיטות המקוריות של משפחת בואנו, שמשמשות אותה עוד מהמאה ה- 17. ומבוסס על יישון בחביות משובחות ומכלי עץ, ולאורך כ – 10 שנים. הקוניאק מעולה כדיז'טיף איכותי בתום ארוחה. ובסיומו של ערב מוצלח. ויכול להפוך בקלות למשקה הבית של כל אחד. הקוניאק בעל צבע ענבר בהיר. הארומה שלו עשירה מאוד ומפגין ריחות יסמין, פירות מסוכרים, וניל וריבת תפוזים, ליקוריץ וטבק. הטעם אינטנסיבי ומזכיר פירות מסוכרים של פרובנס.
מחיר מומלץ למארז : 355 ₪
אלכוהול בנפח : 43%
טמפרטורת שתיה: טמפרטורת חדר או על קרח.
קוניאק נולין VSOP – COGNAC NAULIN:
צילום: אסף לוי
הקוניאק עשוי מיוני בלאן. בעל צבע זהוב ענבר. הארומה עשירה, בעל פלטה עשירה של פריחת תפוזים, מלווים בריחות פרי שונים, ריבת שזיפים ותבלינים מתובלים כמו ליקריץ ושוקולד. הטעם מעדן של פאי שזיפים ומסתיים מאוד חלק והרמוני. ומתאים ליום יום ולערב קוקטייל משובח.
מחיר מומלץ למארז : 179 ₪
אלכוהול בנפח : 40%
טמפרטורת שתיה: טמפרטורת חדר או על קרח.
קוניאק נולין VS– COGNAC NAULIN:
צילום: אסף לוי
הקוניאק עשוי מיוני בלאן. בעל צבע צהוב הארומה מפגינה הרמוניה מושלמת בין פרחוניות אביבית ופירותית, שמאופיינת בריחות שזיפים טריים. הטעם חלק ועדין ומזכיר וניל וליקריץ. קוניאק צעיר ומתאים ליום יום, קוקטיילים ועוד.
מחיר מומלץ למארז : 148₪
אלכוהול בנפח : 40%
טמפרטורת שתיה: טמפרטורת חדר או על קרח.
ברנדי גרנד אמפרר VSOP – COGNAC NAULIN:
צילום: אסף לוי
הברנדי עשוי מענבי מוסקט ומיוצר בשיטות המקוריות של משפחות בואנו העוברות מדור לדור. הברנדי בעל חיות נפלא וצבע ענבר חום, ארומות של ליקוריץ, וניל וניחוחות נפלאים של מוסקט רענן. ברנדי איכותי.
מחיר מומלץ למארז : 95 ₪
אלכוהול בנפח : 40%
טמפרטורת שתיה: טמפרטורת חדר או על קרח.
ברנדי גרנד אמפרר XO – COGNAC NAULIN:
צילום: אסף לוי
