בתמונה: "טועמים עולם – צור עולם של יין" – צילום: דב מרטן"
הצלחה מסחררת לתערוכת היין הכשר הגדולה במדינה – טועמים עולם – של צור עולם של יין
* 40 יקבים ישראלים ובינלאומיים, מעל ל-150 סוגי יין, השקת יינות חדשים
* לראשונה בישראל- ייננים מובילים מיקבים בבורדו צרפת
כאלף איש, חובבי ואוהבי יין הגיעו השבוע לתצוגת היין השנתית 'טועמים עולם' של 'צור עולם של יין' שהתקיימה ב'טראסק' שבנמל תל אביב זו השנה השביעית.
באירוע התארחו כ-40 יקבים מחו"ל ומהארץ עם מגוון של למעלה מ-150 יינות רובם הושקו בפעם הראשונה בישראל.
כמו כן השתתפו באירוע ייננים מיקבי בורדו, חבל שמפיין, קליפורניה, ספרד ואיטליה המייצרים יין של יינות כשרים במיוחד לקהל היהודי והישראלי שנפגשו עם המבקרים ונתנו הסברים על היינות שלהם. המשתתפים באירוע טעמו ללא הגבלה את מגוון היינות של קטלוג 2018 המשווק בצור עולם של יין, נפגשו עם הייננים המומחים של היקבים הכשרים מהעולם וקיבלו הסבר אישי ומלומד על היין הנטעם ותהליך ייצורו.
'טועמים עולם' הינו המקבילה הישראלית לאירוע KFWE (Kosher Food & Wine Experience) המתקיים ב-6 ערים ברחבי עולם (לוס אנג'לס, ניו יורק, פריז, לונדון, תל אביב ומיאמי) ונחשב לאירוע טעימות היין והאוכל הכשר הגדול והיוקרתי ביותר בעולם. כחלק משיתוף הפעולה מול היננים, הציגו השנה מסעדות השף "על המים" וBBQ מנות ומאכלים שהותאמו למגוון היינות השונים שהוצגו בתערוכה, זאת בשיתוף הייננים הזרים שהגיעו במיוחד לאירוע.
בין היינות החדשים שהושקו באירוע:
Herzog variation American oak; Herzog Quartet; Hagafen Chardonnay ;Hagafen Sauvignon blanc; Hagafen Riesling Late Harvest; Elvi Clos Mesorah 2014; Château Lascombes;Chevalier De Lascombes; Saint Beatrice Instant B Rose
יינות יקבי שילה: מור, סוביניון בלנק, שרדונה, רוזה, סדרת גיבורים.
יינות יקב יזראל: אלפה, נהלל.
יקב פסגות: סינגל ויניארד 2014
בין היקבים שהשתתפו באירוע:
שילה פסגות ויזראל (ישראל) ובגזרת הבינלאומיים: Herzog California; Hagafen California USA ; Elvi – Spain; Chateau Lascombe – France; Chateau Leoville Poyferre – France; Drappier – France ; Les Marronniers France; Barons Edmond & Benjamin De Rothschild France; Tsafona – Canada; Goose Bay – New Zealand; Ramon Balboa Spain; Koenig – France; Chateau Malartic Lagraviere – France ; Chateau Giscours – France; Bartenura – Italy; Boondocks-USA