לא על העוף לבדו………..
לא רק "עוף טוב" – עכשיו גם "דג טוב"
קב' 'עוף טוב" מובילת מהלך של גידול עופות ללא אנטיביוטיקה, מהחב' המובילות בישראל בתחום מוצרי עוף, נכנסת לתחום ייצור ושיווק מוצרי דגים.
בשלב הראשון תייצר ותשווק קב' "עוף טוב" 2 מוצרי דגים: פילה אמנון מצופה וקציצות דגים אפויות.
במהלך זה השקיעה הקב' כ -2 מיליון ש"ח.
יוסי ניר מנכ"ל קב' "עוף טוב" : "בתום תהליך של כשנה וחצי של פיתוח מוצרים, בחינת השוק והתקשרות עם מגדלי דגים מישראל ומחו"ל עוף טוב גאה להשיק את מוצרי הדגים ולהיכנס לתחום זה".
קב' "עוף טוב" – מהחב' המובילות בישראל בתחום ייצור ושיווק מוצרי עוף והודו והחב' המובילה בישראל בייצור ושיווק מוצרי עוף ללא אנטיביוטיקה נכנסת לראשונה לתחום ייצור ושיווק מוצרי דגים.
צילום- RF123
מחקרים רבים מצביעים על כך שאכילת דגים תורמת לבריאות ואכילת דגים ממולצת כחלק מתפריט מגוון ובריא.
בשלב הראשון תייצר ותשווק הקב' פילה אמנון מצופה וקציצות דגים אפויות, כאשר במהלך החודשים הקרובים המוצרים ישווקו לשוק המקצועי (מסעדות, אולמות ארועים ובתי מלון ) ולאחר מכן גם לשוק הקמעונאי, ולייצוא.
שני מוצרי הדגים הראשונים שהקבוצה תייצר ותשווק הם: פילה אמנון מצופה עשוי מפילה דג אמיתי בציפוי מעודן ו-קציצות דגים אפויות- רק 18 קלוריות בקציצה.
יוסי ניר מנכ"ל קב' "עוף טוב": "בתום תהליך של כשנה וחצי של פיתוח מוצרים, בחינת השוק והתקשרות עם מגדלי דגים מישראל ומחו"ל עוף טוב גאה להשיק את מוצרי הדגים ולהיכנס לתחום זה"………….."ניר מוסיף עוד, עוף טוב מרחיבה את מגוון המוצרים גם למוצרי הדגים על מנת לתת מענה רחב וסל מוצרים לצרכנים אשר מחפשים לגוון את התפריט היומי. ובכך מספקת חלבון איכותי הן מעוף שגדל ללא אנטיביוטיקה והן מדגים".
מוצרי הדגים של קב' "עוף טוב" מיוצרים תוך עמידה בסטנדרט האיכות הגבוה ביותר, בתהליך ייצור מוקפד ועמידה בתקנים המחמירים בישראל (לפי תקני( ISO 14000, ISO 9001, HACCP וכן תקנים אירופאים ואמריקאים . USDA, EFSA.
צילום- RF123
צריכת הדגים השנתית בישראל הינה כ-70,000 טון ונמצאת בגידול בשנים האחרונות. צריכת הדגים הממוצעת לאדם בישראל הינה כ-12 ק"ג. לשם השוואה כדאי לשים לב כי צריכה ממוצעת לאדם בשנה במערב אירופה הינה כ-20 ק"ג ביוון, באיטליה כ-35 ק"ג לנפש , וביפן כ-65 ק"ג לנפש.
קבוצת "עוף טוב" שבבעלות משקי עמק הירדן ומשקי עמק המעיינות, הינה יצרנית מוצרי המזון מעוף שגדל ללא אנטיביוטיקה ומהודו המובילה בישראל.
"עוף טוב" מובילה מהלך של גידול עופות ללא אנטיביוטיקה וללא תוספת הורמונים ושימוש ב-100% רכיבים טבעיים, המתאפשר בשל היותה אינטגרציה חקלאית, בעלת שליטה ואחריות מלאות כבר משלב התזונה ואופן הגידול.
