ראשי כללי מסעדת Ze Sushi מציגה מנות קיץ חדשות
מסעדת Ze Sushi מציגה מנות קיץ חדשות
מסעדת Ze Sushi משמחת ומרגשת את לקוחותיה כבר 14 שנים ודואגת לרענן את תפריט המסעדה יחד עם השף הרשתי חן מאיר.
לתפריט המסעדה הקבוע מתווספות כעת 3 מנות קיציות, מרעננות וקופצניות.
Spicy summer salad (Beef Salad) – 39 ₪
צילום: לירון בליס
מלפפון, בצל, טבעות צ'ילי, כוסברה קצוצה, חזה בקר מעושן (בריסקיט), רוטב סויה שחורה ופלפל שאטה. (מנה חריפה)
Sunny ramen salad – 42 ₪
צילום: לירון בליס
אטריות ראמן, חסה, שיטאקי, פטריות שימאג'י, בצל, אצות נורי מטוגנות, ביצה נימוחה/טופו על רוטב סלט תום. (אפשרות לטבעוני)
Fly Japan style – 7 יחידות 32 ₪
צילום: לירון בליס
מושרות בסאקה, ג'ינג'ר ובצל ירוק ומטוגנות בטמפורה עם רוטב צ'ילי חריף הוי סאן (סויה מותססת סמיכה)
Ze Sushi, מתחם בזל, אשתורי הפרחי 14, תל אביב.
Ze Sushi, מתחם שרונה מרקט, קלמן מגן 3, תל אביב.
שעות פתיחה: 12:00-24:00
טלפון: 1-700-708-989
על מסעדת :Ze Sushi – מטבח יפני עדכני
Ze Sushi נולד לפני 13 שנים במטבחם הביתי של ענבר ואיב זרוק. הזוג, שהחליט לפתוח פרק ב', חישב מסלול מחדש ובעקבות אהבתם הגדולה לעולם הקולינריה היפני ולזיקתם לאוכל בכלל, בחרו לגלגל סושי לפרנסתם. חוג החברים שימש כפיילוט לטעימות, לקבלת משוב ולפיתוח המוצר. משם המשיך הזוג, עם המון נחישות והתמדה, והלכו על כל הקופה. השניים הדפיסו פליירים במדפסת הביתית ועברו מבית לבית בעצמם בכדי לפרסם את שירות משלוחי הסושי שלהם (שירות אשר באותה תקופה כלל לא היה שכיח). כך החל הגלגל להסתובב…
הטלפון החל לצלצל וההזמנות נערמו, עד לנקודה בה הבינו כי עליהם לשכור נכס ולהעתיק אליו את המטבח הביתי על מנת לגדול ולספק את צרכי לקוחותיהם.
מהמטבח הביתי גדל העסק עד לפתיחתו של Ze Sushi בוטיק במתחם בזל בשנת 2006 ובשנת 2015 נפתח הסניף השני במתחם שרונה מרקט הייחודי.
מאז ועד היום התרחב העסק הביתי בהדרגה והזוג הקים קבוצה קולינרית המאגדת בתוכה 3 מותגי בית עיקריים:
Ze Shushi, VONG ו88 (קפה אל-נור לשעבר).
קבוצת 2Z מומחית באוכל טוב ואמנות האירוח.
מה זאת אומנות אירוח? שירות מוקפד ואוהב ושימת לב לפרטים הקטנים ביותר: מצלחות הקרמיקה וכלי ההגשה בהם מגישים את האוכל במסעדה, אשר עוצבו על ידינו לטובת הגשה מושלמת עבור כל מנה, דרך חווית המשלוחים, שם פיתחנו אריזות מיוחדות לשמירה על איכות המנות, צורתן וטיבן לביס מושלם ומאוזן ועד למערך השירות וההדרכות הרשתי הנותן את מיטב הכלים לצוות העובדים.
מתוך מחשבה עמוקה לשמור על חווית הלקוח כמו במסעדה גם בביתו, ייצרנו אריזות ייעודיות לכל מנה המוצעת בתפריט – לכל אריזה תבנית המתאימה במדויק לסוג המנה ומונעת תזוזות, זאת כדי לשמור על איכות המזון.
גורם ההפתעה בכל המארזים שלנו הינו מרכיב בלתי נפרד ממגמתנו לעצב ולהעניק נוחות וחוויה חדשנית ומיוחדת ללקוחותינו בכל מקום: בבית במשרד או באירוע.
אהבתם הגדולה של בני הזוג ענבר ואיב לבני אדם, לעולם הקולינריה וזיקתם העזה לאוכל, הם שהניעו אותם ליצור חוויה יפנית אמיתית בלב העיר ובמחיר הוגן לכולם.
מהביס הראשון אפשר להבין שאנו לא מאמינים בפשרות או בקיצורי דרך.
במסעדה שירותי Take Away או לבוא לקחת (To Go).
Ze Sushi, מתחם בזל, אשתורי הפרחי 14, תל אביב.
Ze Sushi, מתחם שרונה מרקט, קלמן מגן 3, תל אביב.
שעות פתיחה: 12:00-24:00
טלפון: 1-700-708-989
