מתכון לעוגת דבש עשירה לראש השנה – באדיבות רשת גרג קפה
אבי בר כתב ב: "חדשות ישראל בעסקים"26/08/2015כותרות, מתכונים, קולינריה
הקינוח המנצח לראש השנה
עוגת דבש עשירה מבית רשת בתי הקפה גרג
רשת גרג קפה, המונה כ- 103 סניפים ברחבי הארץ, מנדבת מתכון עוגת דבש אינגליש קייק, לקראת חג ראש השנה. עוגת הדבש עשירה, רכה ונימוחה בפה, בטעם ביתי ובמרקם אחיד שתגרוף מחמאות מכל הסועדים בשולחן החג.
העוגה מתאימה במיוחד לראש השנה, שבו נהוג לאכול מאכלי דבש מתוקים וכמו כן, כפינוק למי שאוהבים, לכל אירוח ולנשנוש מתוק כשמתחשק…
עוגת דבש באדיבות רשת בתי הקפה "גרג" – צילום: אסף לוי
חומרים לעוגת דבש – 2 יחידות אינגליש קייק:
350 גר קמח
2 כפיות אבקת אפייה
1 כפית סודה לשתיה
4 ביצים
250 גר שמן
320 גר דבש
1 כף קינמון
1 כפית גינגר
1 כפית מוסקט
קורט ציפורן
450 גר תה
אופן ההכנה:
מערבבים בקערה ביצים סוכר שמן דבש מוסיפים קמח אבקת אפיה סודה לשתייה ותבלינים לאחר הערבוב מוסיפים תה מערבבים עד שנטמע מחלקים בין שתי תבניות איינגליש קייק אופים ב-150 מעלות כ-50 דקות.
העוגה משתבחת לאחר יומיים שלושה.
שיהיה חג שמח ומתוק כדבש!
ניתן להשיג את עוגת הדבש בכל סניפי רשת גרג קפה.
מחיר העוגה:39 ₪
בישיבה באחד מסניפי הקפה מחיר העוגה עם כדור גלידה: 20 ₪
