רשת מסעדות 'קפה לואיז' מציגה: מנות חדשות בתפריט חורף 2016 עם נגיעות של טעמים חובקי עולם לחורף חמים, מזין ומלא אנרגיה

בין המנות החדשות:

"לאבנה קשיו" בשילוב גבינה חמה

"סושי קינואה"-מנה טבעונית וללא גלוטן

"פסטה טיול ביער"- מנה טבעונית עשוייה מקמח מלא ומשולבת בסופרפודס

"פאד תאי לואיז"- טעימה מהמטבח האסייתי- טבעונית וללא גלוטן

וגם שייק "מאקה קקאו" למילוי המצברים ולאנרגיה גבוהה

המנות מוגשות לאורך כל היום

רשת מסעדות 'קפה לואיז' משיקה מנות חדשות לחורף 2016, המצטרפות לתפריט המסעדה המבוסס על קונספט של מטבח בריא וחומרי גלם טבעיים ושילוב של סופרפודס (מזונות על) במנות השונות.

במנות החדשות שולבו מרכיבים עונתיים וכאלה הנותנים מענה לצורך בתזונה עשירה יותר בעונת החורף. שף הרשת, אוהד קורי, רקח מיני מסע עולמי מלא בנגיעות של טעמים ממטבחים שונים, והוסיף להם את הטוויסט המאפיין את המטבח של קפה לואיז מרכיבים טבעיים, בריאים ומלאי ערכים תזונתיים.

בין המנות החדשות:

מנות ראשונות :

• מנת לאבנה קשיו המורכבת מגבינת לאבנה חמה בתיבול טימין, שמן זית, מלח וצ'ילי ובציפוי שבבי קשיו עם זילוף דבש ופולי קקאו כתושים ,מוגש על עלי בייב, בצל ירוק ונבטי חמנייה, ללא גלוטן– 36 ש"ח

• סושי קינואה העשוייה דפי סויה במילוי קינואה שחורה, נבטים סיניים, בצל ירוק, מלפפון ונבטי חמנייה ברוטב סילאן וסויה (ללא גלוטן), צ'ילי ומלח מוגש על עלי בייב, בצל ירוק ונבטי חמנייה. טבעוני וללא גלוטן.- 36 ש"ח

מנות עיקריות:

• 'פסטה טיול ביער' פסטה פנה קמח מלא אורגנית מוקפצת עם פטריות שמפניון, שיטאקי ומאי-טאקי, קייל, ג'ינג'ר, קוביות בטטה, חרדל דיז'ון, סילאן וחלב קוקוס, בעיטור בצל ירוק.- 59 ש"ח

• פאד תאי לואיז – דפי פסטה מאורז במרינדה של סילאן וסויה (ללא גלוטן) מוקפצים בשמן קוקוס עם גזר, בצל, שום, ברוקולי, קישוא, ג'ינג'ר,החלב קוקוס ולבחירה קוביות טופו או חזה עוף, מעוטר בנבט סיני, בצל ירוק וקשיו גרוס. מוגש עם פלח לימון. ללא גלוטן וטבעוני. – 59 ש"ח

מנות הקינוחים החדשות:

• קרייזי נאט המורכב משכבות טבעונית ללא גלוטן של קמח טף, דוחן, קקאו, טחינה, פקאן, קשיו וחמאת בוטנים – 42 ש"ח

• בננות מקורמלות- עם חלב קוקוס, חמאת קוקוס וקינמון, מוגשות עם טוויל וכדור

גלידה/סורבה-  36 ש"ח

ולשתייה:

• שייק שורש מאקה קקאו – פולי קקאו, מאקה, תמרים, צ'יה, אגבה, שמן קוקוס וחלב סויה.- 29 ש"ח

על רשת קפה לואיז 

רשת מסעדות 'קפה לואיז' נפתחה לפני כ- 8 שנים ובמשך תקופה ארוכה פעלה עם 3 סניפים בלבד. בשנתיים האחרונות חל תהליך התפתחות מואץ של סניפי זכיינים במקומות שונים בארץ. החדשים בחבורה הם סניף קריית מוצקין, המשמש כסניף הכשר של הרשת וסניף מודיעין. בנוסף קיים תהליך של משא ומתן לפתיחת סניפים נוספים תוך שמירה על אלמנט הבוטיקיות והייחודיות של הרשת.

ברשת 11 סניפים הפזורים מהצפון ועד המרכז-שפלה  ובהם: חיפה, טבעון, קריית ביאליק, בנימינה, מושב בני דרור, רמת-השרון, בתל אביב: ברמת החייל ברמת אביב, מודיעין ורחובות ובקריית מוצקין סניף כשר.

ייחודה של הרשת בכך שהיא משלבת בתוכה קונספט של בית קפה, מסעדה ומעדנייה המורכבים מאיכותם של חומרי הגלם ועד חווית הקנייה והשימוש. הרשת מספקת חוויה קולינרית טבעית, בריאה ורגועה. כחלק מעידודה של הרשת לשגרת חיים בריאה הקמת המעדנייה מאפשרת לאכול בריא וטעים במהלך היום.