פורים שמח ומתוק!

חברת "תומר" מציעה לחג פורים מגוון ממרחים מעולים למילוי אזני המן במגוון טעמים: חמאת בוטנים, ממרח עוגיות וקונפיטורות משובחות מציעה מתכון להכנת אוזני המן טעימים

חברת "תומר", המתמחה בייבוא ושיווק מוצרי מזון, מציעה לחג פורים מגוון ממרחים מעולים למילוי אזני המן במגוון טעמים: ממרח חמאת בוטנים קלאסי או קראנצ'י עם שברי בוטנים, קונפיטורות משובחות 70% פרי במותג המוכר FRUPPA המגיע במגוון טעמי הפירות, וממרח עוגיות ספקולוס מעולה במותג COOKIE NOTTI של חברת PENOTTI ההולנדית.  מחירים: חמאת בוטנים – כ-12.90 ₪ (ל- 510 גרם), קונפיטורה -כ- 14.90 ₪ (לצנצנת של 450 גרם). ממרח עוגיות – 19.90 ₪ (לאריזה של 350 גרם). להשיג בכל רשתות השיווק.

צילום – עידו קימלוב

מתכון להכנת אוזני המן:

חומרים להכנת הבצק :

1 כוס קמח

3 כפות אבקת סוכר

70 גרם חמאה קרה (אפשר גם מרגרינה)

3 כפות שמנת חמוצה (לגרסת פרווה אפשר להחליף את השמנת בביצה ).

מעט מים לפי הצורך

להכין מליות

מלית – ממרח עוגיות COOKIE NOTTI

מלית חמאת בוטנים עם קונפיטורה – מערבבים בקערה 2 כפות חמאת בוטנים ו-3 כפות קונפיטורה בכל טעם שאוהבים. ניתן לגוון, ובמקום קונפיטורה לשלב עם החמאת בוטנים ממרח שוקולד.

אופן ההכנה:

בעזרת הידיים או במעבד מזון מעבדים את חומרי הבצק לבצק אחיד.

על משטח מעט מקומח מהדקים את הבצק לכדור חלק.

עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשעה.

לאחר הקירור מרדדים לעובי של 0.5 ס"מ וחורצים עיגולים.

בכל עיגול מניחים את המלית וסוגרים עם מעט מים את המאפה.

מומלץ לקרר מעט שוב לפני האפייה.

אופים בחום של 170 מעלות כ – 10 דקות, או עד שהבצק מזהיב מעט.

לאחר קירור המאפה – מפזרים אבקת סוכר לקישוט.

חג שמח ובתאבון!