בפרויקט "התו הירוק" שיזמה הרשות לאיכות הסביבה בעירית תל אביב לעסקים בעיר, הוענק התו ל-20 עסקים ברחבי העיר ביניהם רשת קפה לאביט בסניפים דיזנגוף וברזילי
ביום חמישי האחרון, הושק פרויקט "התו הירוק" אותו יזמה הרשות לאיכות הסביבה בעיריית תל-אביב-יפו הפועל בשיתוף עם מכון התקנים והמשרד להגנת הסביבה. התו הארצי הושק בטקס רשמי שנערך במועצה לישראל יפה, במעמד ראש עיריית תל-אביב-יפו, רון חולדאי, מנכ"ל המשרד להגנת הסביבה, ישראל דנציגר ודוברת מכון התקנים, ורד אורן. במהלך הטקס הוענק התו ל-20 בתי עסק ולבית שגריר צרפת, אשר עברו בהצלחה את תהליך ההסמכה ועמדו בדרישות התו ב-4 תחומים מרכזיים: רכש ירוק, ניהול מלאי וצמצום פסולת, התייעלות אנרגטית וחיסכון במים.
בתי העסק להם הוענק התו: רשת קפה לאביט בסניפים דיזנגנוף וברזילי, אוזרייה, אורנה ואלה, באצ'ו, ביתא קפה – רמת אביב, ג'ספר בר, הבר קיימא, זכאים, מיס קפלן, מרסנד, משק ברזילי, נולה, ננוצ'קה, סואי סושי – רמת אביב, ספסל, פיקניק, פרלה, קפה לואיז ותמרה יוגורט.
ראש עיריית תל-אביב-יפו, רון חולדאי: "העיר תל-אביב-יפו הינה מרכז חיי הכלכלה של מדינת ישראל. בשנים האחרונות ניתן לראות כי העיר פורחת ומובילה בתחום המסעדנות, באיכות המזון וברמת השירות. מעיר פושטת רגל לעיר שכבר 13 שנה מאוזנת כלכלית, ובעיקר לעיר שכולם רוצים לחיות בה. תל-אביב-יפו היא עיר שמעודדת יצירתיות, אני מאוד מאמין שכדי להגיע למציאות טובה יותר צריך להיות טובים יותר, כאשר מילת המפתח היא התייעלות. התייעלות עסקית כלכלית שלובה עם קידום איכות הסביבה ויוצרת רווח לא מבוטל לעסק ובעיקר לתושבים. אני מעריך את בתי העסק שהיו הראשונים לשתף פעולה, הפרס מיוחד במינו והעשייה שלכם היא גדולה ומקדמת את מדינת ישראל צעד אחד קדימה."
מימין לשמאל: מנכ"ל המשרד להגנת הסביבה-ישראל דנציגר, ראש עיריית תל אביב רון חולדאי … קנים- ורד אורן, משנה למנכ"ל עיריית ת"א- רובי זלוף – צילום: כפיר סיון.
