יקבי כרמל ממליצים על בלנד 4VATS אדום ים תיכוני על שולחן החג שלכם
אבי בר כתב ב: "חדשות ישראל בעסקים"24/08/2017יין ואלכוהול, קולינריה
יקבי כרמל ממליצים על בלנד ים תיכוני לכבוד שולחן החג שלכם
עונת החגים וראש השנה בפרט, מזמנים שפע של ארוחות ססגוניות היוצרות מפגשים עם משפחה וחברים. יקבי כרמל ממליצים על 4VATS אדום, בלנד ים תיכוני שיהפוך כל ארוחה לחוויה של טעמים וניחוחות מרגשים ים תיכוניים.
על היין:
כרמל 4VATS הוא יין אדום יבש מענבי המרסלן נבצרו מכרם בהרי יהודה. ענבי הקריניאן מגפנים בוגרות מכרם בדרום הר הכרמל. ענבי הגרנאש מכרמים מהגליל העליון. יין רענן, פירותי, עשיר ועסיסי. היין ילווה היטב מנות כגון, נקניקיות טלה, ברווז צלוי בגריל, גבינת מנצ'גו.
בציר:
החורף שקדם לבציר 2016 היה מעט קר מהממוצע, צבירת מנות הקור הייתה טובה. התחממות מוקדמת באביב גרמה ללבלוב מוקדם בכרמים, האביב וראשית הקיץ היו נוחים בלא אירועים מיוחדים. הכרמים התאפיינו באיזון טוב ובצימוח תקין. הבציר החל מוקדם בכשבוע, התנהל באופן רציף ומהיר, מה שהביא ליצירת יינות מאוזנים ובעלי מאפיינים זנים בולטים.
היין מוכן לשתיה מיידית. כדי ליהנות מהיין בצורה מקסימלית רצוי להגישו בטמפרטורה שבין 16 – 18 מעלות.
ניתן לרכוש את כרמל 4VATS בחנויות היין המובחרות בטווח המחיר של כ-55 ₪, בקבוק 750 מ"ל.
חג שמח !
