בכפר תקווה, הסמוך לקריית טבעון נרקם אחד המפעלים היפים והמרגשים בישראל – יקב בוטיק משפחתי המשלב בין עשיית יין איכותי ותרומה לקהילה. היקב מייצר כ- 300 אלף בקבוקים בשנה ושליש ממנו הולך לייצוא לארצות הברית, קנדה ואירופה. יקב "טוליפ" משתתף בפסטיבל עסקים בעמקים.
יקב טוליפ מארח במסגרת פסטיבל טעמים בעמקים את "הסועד הנודד" לבראנצ' שישי חורפי,
בופה ארוחת בוקר מפנקת כולל כוס יין 100 ₪ אוכל יין ואווירה שיפתחו לכם את הסופ"ש בכיף.
רחבת יקב טוליפ, כפר תקווה
25.1 ,יום שישי, משעה 10:00-15:00
*קיום האירוע מותנה במזג אוויר. *יש להזמין מקום מראש
04-9830573
כפר תקווה
צילום: אבי בר
בשנת 2003 הוקם יקב טוליפ על ידי משפחת יצחקי, מדובר ביקב שנולד מתוך אהבה גדולה ליין ואהבה גדולה עוד יותר לאנשים. משפחת יצחקי בחרה להקים את היקב בכפר תקוה שהוא ישוב למבוגרים בעלי צרכים מיוחדים. החיבור מופלא בין חזונו של הכפר לטפל באוכלוסיה מיוחדת זאת לבין תשוקת בני משפחת יצחקי לייצר יין, הניב מודל מרגש וראשון ככל הנראה בעולם כולו, של יקב חברתי.
צילום: אבי בר
היקב מעסיק מעבר לבעלי המקצוע שעיסוקם העיקרי הוא יין, כארבעים מחברי הכפר ועוזר להם להשתלב בשוק העבודה כאחד האדם. שמונה מהם עובדים ביקב עצמו החלק בלתי נפרד מצוות היקב והשאר עוסקים בעבודות עזרה ויצירה מחוץ ליקב ולטובת היקב. לצד העזרה והתמיכה בחברי הכפר, הקפיד ומקפיד היקב לייצר יינות ייחודיים, מרגשים ופורצי גבולות. לשם בחר היקב את הכרמים הטובים ביותר ועושה שימוש בטכנולוגיות מתקדמות בייצור היינות השונים. כל זאת תוך למידה מתמדת וחתירה למצוינות. ההתנהלות המקצועית והחברתית של היקב, הקנו לו מעמד של יקב בינלאומי עטור פרסים ושבחים.
גלעד עוזר יינן ליווה אותנו בסיור באזור הייצור ואחסון החביות ביקב צילום: אבי בר
כפר תקווה הנו יישוב קהילתי המהווה מודל ייחודי בארץ ובעולם, לקהילה שבה אדם עם מגבלות וצרכים מיוחדים יכול להתפתח ולממש את יכולותיו. יקב Tulip משתלב בחזון הכפר, מעסיק את החברים בו ונותן להם את האפשרות לעבוד בתעשיית היין.
האנשים שעושים את היקב למה שהוא !
על הכרמים:
ליקב טוליפ יש מספר כרמים המפוזרים ברחבי הארץ:
כרם גלעד
הכרם ממוקם בכפר יובל בגליל העליון למרגלות רכס רמים המניב ענבים עם טעמים עשירים מאד. אדמה בזלתית וטרה רוסה. בכרם גדלים ענבי סירה, קברנה סובניון, מרלו, שיראז וגוורצטרמינר.
כרם צבעון
כרם אורגני דינמי הממוקם במורדות הצפוניים של הר מירון ברום של 700 מ' מעל פני הים. מניב ענבים עם טעמים עשירים מאד. בכרם גדלים ענבי סירה, קברנה סוביניון וקברנה פרנק.
כרם בן זמרה
הכרם ממוקם ברום של 850 מ' מעל פני הים, מיקום גבוה, אדמה בזלתית, טמפרטורות קרירות. היקב בוצר את הזן: סוביניון בלאנן
כרם ניר – מטע
ממוקם ברום של 650-750 מטר מעל פני הים, אדמה בזלתית, כרם מבודד עם אקלים מעניין של טמפרטורות נמוכות, מושלג בתקופות החורף ואוויר יבש מאד. היקב בוצר את הזנים: קברנה פרנק, מרלו ופטיט ורדו.
כרם צובה
ממוקם מזרחית לירושלים ברום של 750 מ' מעל פני הים. בכרם גדלים ענבי מרלו.
מרכז מבקרים – צילום: אבי בר
מרכז המבקרים
יקב טוליפ מזמין אתכם לביקור חוויתי ומרגש ביקב, במהלך הביקור תוכלו להתרשם מאופיו המיוחד של היקב ולטעום ממגוון היינות שלהם.
טעימות יין ביקב:
הטעימות כוללות טעימה של 4 יינות ממגון היינות המוצעים ביקב.
סדנת יין מודרכת:
הדרכה חוויתית המשלבת הסברים על היקב, היינות ותהליך ייצור היין וכמובן על כפר התקוה והקשר המיוחד בינו לבין היקב. (כניסה לאזור ייצור היין רק בתיאום מוקדם)
סדנאות מורחבות:
∨ סדנת יינות פרימיום
∨ סדנת יין מורחבת
∨ סדנאות יין ושוקולד
∨ דבנאות יין ובשר
* (הסדנאות מותנות בתאיום מראש)
* (כמו כן ניתן ליהנות ממגוון גבינות בוטיק)
בסוף הביקור ניתן לרכוש יינות מתוצרת היקב, מוצרים מתוצרת מקומית מוצרי אומנות שנעשו על ידי חברי כפר תקוה ועוד…
מרכז המבקרים פתוח בימים ראשון עד שישי משעה 10:00 – 16:00
ביקור קבוצות בתיאום מראש בלבד
טלפון: 04-9830573
מייל: lital@tulip-winery.co.il
פייסבוק: לחץ כאן
יינות מובחרים של יקב טוליפ
יין טוליפ לבן 2017
לדף היינן לחץ כאן
