"יקב טורא" משיק לקראת פורים ופסח יין רוזה חצי יבש.

בני הזוג ורד וארז בן סעדון החליטו לעבור קורס ייננים ולייצר את היין בעצמם. ההחלטה התבררה כנכונה. יקב "טורא" הפך להצלחה מסחררת. במבחני טעימה עיוורת, שבהם פוליטיקה לא משחקת תפקיד, הצליחו היינות של יקב "טורא" לקטוף פרסים ושבחים, והמקום הפך לאתר עלייה לרגל של חובבי יין מהארץ והעולם.

מרכז מבקים:

מרכז המבקרים של יקב "טורא" מסוגל לארח עד 55 איש. הכניסה בתשלום ובתיאום מראש. לביקור נא לתאם מראש במספר: 02-650-8882. היקב פתוח לביקורים בימים א-ה בין השעות 08:00 – 17:00 ובימי ו’ בשעות 10:00 – 14:00. המבקרים במקום יכולים לבחור את מסלול הביקור:

* מסלול מלא,

* מסלול כפרי,

* מסלול פינוק,

* פיקניק

* וטעימות

דף יינן:

שם: רוזה

רוזה חצי יבש יקב טורא צילום: יקב טורה

בציר: 2022, התשפ”ב

הרכב זנים: 70% מרלו, 30% קברנה סובניון.

מיקום הכרם כרם: הר ברכה

גובה כרם: 850 מטר

זמן תסיסה וטמפרטורה: כשבועיים בטמפרטורה  שלא עלתה על 20 מעלות.

נתוני בציר: בריקס – 20.5 / TA – 4.5 / pH- 3.4

סוכר שיורי: 12.5 גר./ליטר

אלכוהול: 11%

יין רוזה חצי יבש ייחודי המופק מאשכולות מרלו וקברנה סוביניון שנבצרו בכרם ברכה בבריקס נמוך, חמיצות גבוהה ונוכחות פרי מתפרצת, המתגלה בארומות של תותי עץ טריים, הדרים, פסיפלורה ואננס בפה חמיצות בולטת לצד מתיקות נעימה ושפע טעמי פרי היוצרים יין קליל וארומטי במיוחד המתאים למנות ראשונות, מתאבנים וארוחות קלות. ליין גוון ורוד קל ובוהק המעניק לו מראה מרשים ויוקרתי.

מומלץ להגיש קר.

אודות יקב "טורא":

יקב "טורא" הינו יקב-אחוזה משפחתי "Estate Winery" והוא אחד מיקבי הבוטיק המוקפדים ביותר בארץ. היקב הוקם בישוב רחלים שבשומרון על ידי ורד וארז בן סעדון בשנת 2003. כרמי היקב נטועים בישוב ברכה שבשומרון בגובה 850 מטר מעל פני הים, המאפשר אקלים אופטימלי לגידול ענבי יין משובחים.