אווירת חג המולד כמו בחו"ל רק במלון אמריקן קולוני
המלון קושט באווירת החג האופיינית כולל עץ אשוח ותאורה מרהיבה • בערב החג תתקיים סעודת גורמה מהודרות בת שש מנות • מקהלת Christmas carols singers עם מיטב שירי החג • סנטה קלאוס יחלק מתנות לילדים
מלון אמריקן קולוני ירושלים הוא המקום האידיאלי להרגיש באווירת חג המולד מבלי לטוס רחוק. זהו אחד המלונות היחידים בארץ בו ניתן ליהנות מהאווירה הקסומה של חג המולד, מסעודת גורמה מסורתית, שירת מקהלה ומסנטה קלאוס כמובן. המלון התקשט באלפי נורות אדומות, ירוקות ולבנות, קישוטי החג המסורתיים נתלו ברחבי המלון, עצי אשוח ענקיים ומהודרים הוצבו במקומות שונים במלון ואווירת החג משתלטת מיד על המבקרים והאורחים.
בערב החג תתקיים סעודת חג המולד שתכלול תפריט השואב השראה מן המאכלים המסורתיים של עונת החגים הנוצריים והמטבח המזרח תיכוני המקומי. בתפריט: עוגת עגבניות, סרטנים, גינג'ר ושמיר | מרק חומוס וקותלי חזיר בתוספת קרוסטיני זעתר ופסטו אנשובי | חזה יונה צלוי בליווי מדליוני כבד אווז עם תפוח מקורמל | רגל ברווז ממולאת קציפת עוף וערמונים בתוספת כיסוני קייל במילוי החג המסורתי, יין מסאלה מצומצם וטימין | בוש דה נואל – קינוח מסורתי לערב חג המולד.
החל מהשעה 18:00, 430 ₪ לכל סועד.
בזכות קסמו הרב וההיסטוריה העשירה שלו הפך אמריקן קולוני ברבות השנים למקום המועדף על ידוענים הנמנים על שמנה וסלתה של החברה העולמית, ביניהם פוליטיקאים בעלי שם, שגרירי מדינות זרות, עיתונאים ואושיות תרבות מובילות דוגמת. אמריקן קולוני משתייך לארגון היוקרתי The Leading Hotels of the World, המחייב את חבריו הנבחרים בקפידה בשמירה על רמת שירות ואירוח של למעלה מחמישה כוכבים.
ברבות השנים ובזכות קסמו הרב וההיסטוריה העשירה שלו הפך מלון" אמריקן קולוני ירושלים" למקום המועדף על ידוענים הנמנים על שמנה וסלתה של החברה העולמית, פוליטיקאים בעלי שם, שגרירים, עיתונאים ואושיות תרבות מובילות דוגמת להקת קולדפלי, טוני בלייר, ריצ'רד גיר, בוב דילן, סר וינסטון צ'רצ'יל, ג'ורג'יו ארמאני ועוד. מלון" אמריקן קולוני ירושלים" משתייך לארגון היוקרתי The Leading Hotels of the World, המחייב את חבריו הנבחרים בקפידה, לעמוד בדרישות גבוהות בתחום האירוח והמלונאות ואשר נבדקות תדיר ע"י הארגון.
המלון שנבנה בסגנון עותומאני בשנת 1860 כארמונו של הפאשה ראבח דאוד אל-חוסיני ,מתהדר בקשתות מרהיבות-עין, ריהוט עשיר וסוויטות מרווחות ומעוררות השראה. מבניו רבי היופי של המלון, גני הירק השופעים, הבריכה השלווה, המסעדות המשובחות והברים השוקקים מצדיקות את המוניטין של המלון החל מ-1902 ולאורך שנים כנווה מדבר חוזרים אליו אורחיו פעם אחר פעם. 92 חדרי המלון נחלקים לשבעה סוגים שונים של חדרים וסוויטות, שכל אחד מהם מהלך קסם בסגנונו המיוחד.
לרשות הסועדים מציע מלון "אמריקן קולוני ירושלים" אפשרויות שונות עם מגוון רחב של טעמים ואווירות:
מסעדת ערבסק: מציעה לאורחים ממיטב המטבח המקומי עם נגיעות מזרח – תיכוניות ובינלאומיות כשלצדן רשימת יינות עטורת פרסים. מסעדת ואל (Val's Brasserie): מסעדה המשקיפה אל הבריכה והממוקמת בסמוך לבר המרתף. ניתן לסעוד בה בצהריים ובערב אל מול האח וליהנות ממנות מקומיות ואירופאיות.
תה מנחה אנגלי מסורתי מוגש בכל ימות השנה הכולל : מגוון כריכים וביסקוויטים מיוחדים המלווים בריבת תותים או בעוגה אנגלית.
בר המרתף: מקום מפלט אינטימי ומרגיע הניחן באווירה מזרחית של המאה ה-19. הבר החורפי ממוקם במרתף עשוי אבן ירושלמית מקורית, וכולל פינות ישיבה אפלוליות ורבות קסם. הבר המיוחד נודע בהיותו מקום מפגש פופולארי עבור עיתונאים, אורחים ותושבים מקומיים. בר הקיץ: פתוח לציבור הרחב בגינה הקסומה והמלכותית של המלון. בבר הקיץ ניתן ליהנות מארוחה טובה, מעל ל-100 סוגי קוקטיילים ובילוי במזג האוויר הירושלמי המצוין בכל חודשי הקיץ. קפה הטרסה: למשקאות, נשנושים ושיחות נפש, נמצאת בסמוך לחנויות המלון וצופה אל כניסת המלון.