ראשי כותרות בערב השנה האזרחית החדש, חגיגה קולינרית במיטבה, אצל השף ניר צוק במסעדת "מאפו"
בערב השנה האזרחית החדש, חגיגה קולינרית במיטבה, אצל השף ניר צוק במסעדת "מאפו"
אבי בר כתב ב: "חדשות ישראל בעסקים"25/12/2016כותרות, מסעדות, קולינריה, קולינריה מבצעים
חגיגה קולינרית במסעדת "מאפו" בערב השנה האזרחית החדש
מסעדת "מאפו" של השף ניר צוק, הממוקמת במלון "פרימה סיטי" של רשת בתי המלון "פרימה", תציין את השנה האזרחית החדשה בארוחה חגיגית שתציע שורה של מנות מיוחדות שיוצעו במחיר חד פעמי של 350 שקלים לאדם, בערב השנה האזרחית החדשה, מוצאי שבת, 31 בדצמבר.
בתפריט מרק פטריות וערמונים שיוגש כמנת פתיחה, ואחריה מנה נוספת של טרין כבד אווז. המנות הראשונות שיוגשו לסועדים יכללו טרטר טונה אדומה, חזה אווז בבישול איטי עם אוכמניות ומרווה טמפורה, סלט ירוק בוויניגרט, וכן תותים ושמפניה. בהמשך תוצע לסועדים מנת ביניים לבחירה של ניוקי פורצ'יני או של לשון טלה ספניולית, ומנה עיקרית לבחירה של אוסובוקו טלה או של דג ים בניחוח ים תיכוני. הקינוחים יהיו מפתים לא פחות, ולסועדים יוצע מזנון קינוחים ענק.
השף ניר צוק: "ארוחת השנה האזרחית החדשה היא הזדמנות פז לצאת מהשגרה, וליצור ארוחה חד פעמית המוגשת לרגל האירוע בלבד. לקהל הסועדים שיגיע אלינו באותו ערב צפויה חגיגה קולינרית ייחודית עם מנות מובחרות וטעמים אקזוטיים ומפתיעים במחירים נוחים ".
מאפו, רחוב מאפו 9 מלון פרימה סיטי ת"א, 03-7629002
המסעדה מציעה חדר פרטי לעד 50 סועדים.
