מותג מזון הבריאות "GREENY" השיק שמן אגוזי מלך מזוכך, בעל ניחוח עשיר, המתאים גם לטיגון לביבות וסופגניות לחנוכה.
מותג מזון הבריאות האורגני GREENY השיק מוצר חדש: שמן אגוזי מלך מזוכך, בעל ניחוח אגוזי עשיר.
צילום: אייל קרן
השמן, מתוצרת חברת "אלפא ג'י אייץ'" האוסטרית, מופק מאגוזי מלך מובחרים והוא מתאים לטיגון, תיבול ובישול מגוון מאכלים. כמו כן הוא מתאים מאוד לטיגון לביבות וסופגניות לחג החנוכה.
המוצר כשר פרווה בהשגחת הרבנות הראשית לישראל ובד"צ בית יוסף.
מחיר: כ- 28 ש"ח לבקבוק של ליטר.
להשיג ברשתות המזון: יוחננוף, זול ובגדול, מחסני מזון חינם פלוס, ובחנויות הטבע.
פרטים נוספים: www.greenyisrael.com
הצעה למתכונים לחג החנוכה
לביבת תפוחי אדמה קלאסית
צילום: pixabay
מצרכים (ל-12 לביבות):
7-6 תפוחי אדמה בינוניים וקלופים (מזן המיועד לטיגון)
1 ביצה
1/2 כוס + 1 כף קמח תופח
מלח, פלפל שחור או לבן – לפי הטעם
שמן אגוזי מלך מזוכך לטיגון
הוראות הכנה:
∨ לגרר את תפוחי האדמה במעבד מזון או בפומפייה, (בעובי ובמרקם שרוצים). לסחוט היטב.
∨ להעביר לקערה. להוסיף ביצה, מלח ופלפל ולערבב. להוסיף קמח.
∨ ליצור "כדורים" בגודל שרוצים ולשטח ללביבות.
∨ לחמם את השמן במחבת וכשהוא חם, להכניס את הלביבות ולהנמיך את האש ללהבה בינונית. כשהלביבה מזהיבה-משחימה מצד אחד – להפוך לצד השני (כ-2 דקות).
∨ להוציא ולהניח על צלחת מרופדת בנייר סופג. להגיש מייד.
∨ אם במקרה נשארו כמה – אפשר לשמור במקרר ולחמם שוב בתנור או בטוסטר אובן חם.
גיוון: להוסיף לתערובת גם 1 בצל מגורר ; 1/2 כוס עשבי תיבול טריים וקצוצים.
רעיונות הגשה:
עם אבקת סוכר
רסק תפוחי עץ
שמנת חמוצה
רסק עגבניות עם סחוג.
סופגניות יוגורט (כ-24 סופגניות קטנות)
צילום: pixabay
