טבעוני ישר מהקיבוץ
מותג "משומשו" חונך מפעל חדש לייצור מוצרים טבעוניים
מותג הגבינות הטבעוניות "משומשו", בבעלות משותפת של קיבוץ גן-שמואל וחברת "הדר-פוד", יחל לייצר את מוצריו במפעל שהוקם בגן-שמואל בהשקעה כספית של 10 מיליון שקלים • המפעל ייצר מוצרים טבעונים בהן גבינות טבעוניות צהובות, מלוחות וממרחים. ובהמשך גם תחליפי בשר טבעוניים במגוון סוגים
צילום: עמית שטראוס
מפעל חדש למוצרים טבעוניים נחנך בקיבוץ גן שמואל, עבור ייצור מותג המזון הטבעוני "משומשו". המפעל, הנחשב לחדשני מסוגו בתחום הטבעוני בישראל, הוקם בהשקעה כספית של כ 10 מיליון שקלים, מתפרס על שטח של 900 מ"ר וייצר מוצרים טבעונים בהן גבינות טבעוניות צהובות, מלוחות, פיתוחים חדשים של נאגטס גבינה טבעונית וממרחים. עוד ייצר המפעל תחליפי בשר טבעוניים במגוון סוגים. המפעל פועל תחת בקרת איכות מחמירה והוא ללא אלרגנים, לרבות ללא גלוטן וסויה, וצפוי בעתיד להתרחב לייצור של מוצרים טבעוניים בקטגוריות נוספות.
צילום: עמית שטראוס
מותג משומשו, בבעלות קיבוץ גן-שמואל וחברת "הדר פוד", הושק לפני כשלוש שנים ורשם צמיחה מרשימה שהובילה להעתקת מפעל הייצור מבית שמש לגן שמואל ולהרחבתו באופן משמעותי. לדברי אייל אדוט ועומר אליאב, מנכ"לים משותפים, השוק הטבעוני צומח באופן עקבי ומטרת המפעל גם לתת מענה לשוק המוסדי בו נרשם ביקוש רב לתחליפי חלב מצד פיצריות, בתי קפה, חברות הסעדה, קייטרינג וכו'…
צילום: עמית שטראוס
